Lenguado Con Patatitas; Filetes De Lenguado Honorables; Salmón Al Horno; Gallo Con Champiñones - newcook 3D Manual De Instruciones

LENGUADO CON PATATITAS

Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
4 filetes de lenguado Introducimos la rejilla en la cubeta
de la Olla Programable, añadimos
4 patatas pequeñas cortadas
todos los ingredientes: la cebolla, las
a rodajas
patatas, el lenguado y salpimentamos,
200 gr. guisantes
los guisantes y las gambitas,
congelados
incorporamos el aceite, el agua y el
1 cebolla cortada en aros
vino, programamos el Menú Cocina de
Gambitas congeladas
Baja Presión 8 minutos.
1/2 mda de aceite de oliva
1 mda de agua
1/2 mda de vino blanco
Sal y pimienta
SALMÓN AL HORNO
Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
4 rodajas de salmón Colocamos la rejilla en la fondo de
la cubeta e introducimos todos los
200 gr de setas
ingredientes en el orden citado,
100 gr de jamón serrano
programamos el Menú Horno sin pesa
2 zanahorias en rodajas
6 minutos.
30 ml de vino blanco
1/2 mda de aceite de oliva
Sal y pimienta

FILETES DE LENGUADO HONORABLES

Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
3 cebollas dulces en rodajas Añadimos todos los ingredientes en la
4 filetes de lenguado Olla Programable (en el orden citado) y
(salpimentados) programamos el Menú Cocina de Baja
Presión 7 minutos.
100 gr de mantequilla a
temperatura ambiente Si deseamos realizar esta receta de
forma más elaborada, sofreímos en
100 ml de nata líquida
Menú Plancha 4 minutos la cebolla con
1/2 botella de sidra
la mantequilla hasta que esté pochada,
Jugo de 1 limón
añadimos el resto de los ingredientes y
Perejil (opcional)
programamos el Menú Cocina de Baja
Pimienta
Presión 7 minutos.
Sal
GALLO CON CHAMPIÑONES
Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
4 filetes de gallo Limpiar y trocear los champiñones.
Pelar y laminar las cebollas.
300 gr de champiñones
Introducimos todos los ingredientes
2 cebollas
en la Olla Programable y programamos
60 ml de vino blanco seco
el Menú Cocina de Baja Presión 7
30 ml de agua
minutos.
1/2 mda de aceite de oliva
Si deseamos realizar esta receta de
Pimienta, sal y eneldo
forma más elaborada, rehogamos en
Menú Plancha 4 minutos, la cebolla
y el champiñón junto con el aceite,
añadimos el resto de los ingredientes y
programamos el Menú Cocina de Baja
Presión 7 minutos.
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