Acelgas Con Patatas; Bacalao Con Pasas - newcook 3D Manual De Instruciones

ACELGAS CON PATATAS

Personas: 4
G
U
INGREDIENTES
I
500 gr de acelgas troceadas
S
O 4 patatas cortadas en
S
láminas gruesas
1/2 mda de aceite
1 cucharada de pimentón
3/4 mda de vinagre
Caldo de las acelgas
2 dientes de ajo laminados
Sal y Pimienta
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ELABORACIÓN
Introducimos en la Olla Programable las
acelgas y agua hasta cubrir en el Menú
Cocina baja presión 4 minutos.
Escurrimos las acelgas y reservamos el
caldo y las acelgas.
Colocamos la cubeta en la Olla
programable, seleccionamos el Menú
Plancha 10 minutos, introducimos
el aceite, los ajos, las patatas y las
acelgas. Rehogamos durante 3 minutos
sin dejar de mover.
A continuación, añadimos pimentón,
vinagre y el caldo reservado de las
acelgas hasta cubrir, junto con la sal y
la pimienta. Programamos Menú Cocina
Baja presión 5 minutos.

BACALAO CON PASAS

Personas: 4
INGREDIENTES ELABORACIÓN
5 lomos de bacalao fresco Introducir en la Olla Programable
todos los ingredientes y programamos
1 cucharada de pimentón
el Menú Cocina de Baja Presión 6
1 mda de agua
minutos.
1 mda de vino blanco
Para elaborar ésta receta de forma más
1 mda de pasas
convencional, hacer un sofrito con la
1 mda de almendras
cebolla y los ajos en el Menú Plancha 3
tostadas
minutos.
2 ajos laminados
A continuación, introducimos todos los
Perejil picado
ingredientes y programamos el Menú
Cocina de Baja Presión 6 minutos.