Desarmado: Lado de batidos
Nota: Si no quita todas las piezas especificadas
para el cepillado y la lubricación, provocará daños a
la máquina. Estas piezas deben quitarse cada 14
días, o de lo contrario la máquina se bloqueará y no
funcionará.
Paso 1
Compruebe que el interruptor de energía esté en la
posición de apagado. (Vea la figura 178.)
Figura 178
Paso 2
Quite los tapones de los orificios de jarabe y quite el
tapón limitador de la parte inferior del surtidor de la
puerta.
Paso 3
Quite el aspa del rotor de la parte inferior del
surtidor de la puerta, levantando el collarín de
sujeción del acoplamiento del rotor y tirando del
aspa hacia abajo.
Paso 4
Quite los tornillos manuales, la puerta del
congelador, el conjunto de la batidora, el eje motor,
el sello del eje motor y las cuchillas raspadoras del
cilindro refrigerante.
Paso 5
Quite el sello del eje motor.
Paso 6
Quite la junta tórica de la puerta del congelador, el
cojinete delantero, los pasadores de retención y el
conjunto del rotor de la válvula de extracción.
Quite el rotor de la válvula de extracción sujetando
la válvula de extracción y extrayendo el rotor. Quite
el sello del eje del rotor. (Vea la figura 179.)
Modelo C606
Paso 7
Quite las dos juntas tóricas de la válvula de
extracción.
Nota: Para quitar las juntas tóricas, sujételas con
una toalla limpia y desinfectada. Aplique presión
ascendente hasta que la junta tórica salte de la
ranura. Con la otra mano, empuje la parte superior
de la junta tórica hacia delante, hasta que salga de
la ranura y pueda quitarse con facilidad. Si tiene que
quitar más de una junta tórica, siempre quite
primero la junta tórica trasera. De esta manera, la
junta tórica pasará por encima de las juntas tóricas
que están delante, sin caer en las ranuras.
Paso 8
Quite del cilindro de la bomba de batidos el pasador
de retención, el adaptador de entrada de mezcla, el
tapón de la válvula, la junta de la bomba y el pistón.
Quite la junta tórica del pistón y el tapón de la
válvula.
Paso 9
Quite el eje motor de la bomba del cubo motor
localizado en la pared trasera de la tolva de mezcla.
(Vea la figura 180.)
Quite las dos juntas tóricas pequeñas y la junta
tórica grande del eje motor de la bomba.
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Figura 179
Figura 180
Procedimientos operativos