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1
Taylor C709 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Instrucciones Operativas
Taylor C709 Instrucciones Operativas (51 páginas)
Congeladores de helados cremosos con tratamiento térmico
Marca:
Taylor
| Categoría:
Congeladores
| Tamaño: 1.84 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
3
Sección 1 Notas para el Instalador
5
Conexiones Hidráulicas (sólo Unidades Enfriadas por Agua)
5
Unidades Enfriadas por Aire
5
Conexiones Eléctricas
5
Sección 2 Notas para el Operador
6
Renuncia de Garantía de Compresora
6
Importante
7
Para Utilizar la Máquina de Manera Segura
7
Nivel de Ruido
7
Sección 3 Seguridad
7
Sección 4 Identificación de Piezas para el Operador
8
Modelo C709
8
Conjunto de Puerta de un Surtidor y Batidora del Modelo C709
9
Modelo C717
10
Conjunto de Puerta de Tres Surtidores y Batidora del Modelo C717
11
Conjunto del Tubo de Alimentación
12
Accesorios
13
Cepillos
14
Sección 5 Importante: para el Operador
15
Definiciones de Símbolos
16
Mecanismo de Restablecimiento
17
Palanca de Extracción Ajustable
17
Descripciones de las Pantallas Operativas
18
Bloqueos del Congelador
19
Menú del Gerente
22
Introducción del Código de Acceso
22
Estado Actual
23
Fallas que Ocurren al Iniciar un Ciclo de Tratamiento Térmico
26
Fallas que Ocurren en la Modalidad
27
Sección 6 Procedimientos Operativos
29
Armado
29
Armado de la Puerta del Congelador
30
Armado de la Puerta del Congelador Modelo C709
30
Armado de la Puerta del Congelador Modelo C717
32
Desinfección
35
Cebado
37
Procedimientos Diarios de Cierre
38
Procedimientos Diarios de Apertura
39
Preparación
39
Cepillado Manual
40
Drenaje de Producto del Cilindro Refrigerante
41
Enjuague
41
Limpieza de la Tolva
42
Desarmado
42
Cepillado
43
Sección 7 Importante: Lista de Comprobación para el Operador
44
Durante el Cepillado y la Desinfección
44
Identificación y Resolución de Problemas de Recuento Bacteriano
44
Revisiones de Mantenimiento Regulares
44
Almacenamiento Invernal
45
Sección 8 Guía de Identificación y Resolución de Problemas
46
Sección 9 Calendario de Reemplazo de Piezas
50
Sección 10 Explicación de la Garantía
51
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