Manuales relacionados para Taylor 8752
Resumen de contenidos para Taylor 8752
- Página 1 Modelos 8752 & 8756 Manual Condensado Congeladores de Helados con Bomba Horizon™ Instrucciones de funcionamiento 3/99...
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Página 3: Encarte Para Manual De Operación Taylor
Encarte para manual de operación Taylor ® Armado de la puerta del Agregue los siguientes pasos a los procedimientos del manual de operación congelador según resulte apropiado para su equipo. Paso 1 Antes de armar la puerta del congelador, revise los... -
Página 5: Tabla De Contenido
Índice Sección 1 Para el instalador ....................1 Conexiones de agua (sólo para unidades enfriadas por agua) ..........1 Unidades enfriadas por aire ....................1 Conexiones eléctricas ......................1 Sección 2 Seguridad ......................2 Sección 3 Importante: Para el operador ................3 Definiciones de los símbolos .................... -
Página 6: Sección 1 Para El Instalador
Modelo 8752, y en las cajas de empalme instaladas a mitad del canal del armazón del Modelo 8756, al costado derecho e izquierdo. -
Página 7: Importante
Sección 2 Seguridad En la Compañía Taylor nos preocupa mucho la seguridad del operador cuando entra en contacto con el congelador y sus componentes. Taylor ha NO OPERE el congelador con fusibles hecho un gran esfuerzo para diseñar y fabricar más grandes que los especificados en la etiqueta... -
Página 8: Sección 3 Importante: Para El Operador
Tecla de FALTA MEZCLA Para una mejor comunicación en el ámbito internacional, las teclas en muchos de nuestros Tecla de LLENAR interruptores y botones de operador tienen símbolos que indican sus funciones. Sus equipos Taylor utilizan dichos símbolos internacionales. Tecla de ENJUAGAR... -
Página 9: Interruptor De Control
Interruptor de control Operación del controlador "Softech" El interruptor de control se encuentra encima del Regrigeración de la mezcla (Mix Ref) canal de control. Al colocarlo en posición de ENCENDER se activa la operación del tablero de Al oprimirse la tecla de MIX REF se enciende la control. -
Página 10: Modalidad De Auto
Modalidad de AUTO Palanca de extracción ajustable Al oprimirse la tecla de AUTO se enciende la lámpara, lo cual indica que el sistema principal de Estas unidades tienen una palanca de extracción refrigeración se ha activado. En la modalidad de ajustable para proveer el mejor control de AUTO, las funciones de las teclas de lavado y porciones y darle a su producto una calidad... -
Página 11: Sección 4 Procedimientos De Operación
Para los fines prácticos de su operación, estos dos modelos son iguales. El tamaño de el(los) cilindro(s) refrigerante(s) es de 3,4 cuartos (3,2 litros). El Modelo 8752 tiene un cilindro refrigerante y el Modelo 8756 tiene dos cilindros refrigerantes. La mezcla se almacena en... - Página 12 Paso 2 ligeramente a la batidora para asegurarse que la Instale el conjunto de la batidora. Primero revise batidora esté bien encajada. Cuando está en su las cuchillas raspadoras para ver si tienen muescas posición correcta, la batidora no se sobresale o señales de desgaste.
- Página 13 Nota: La puerta del Modelo 8756 tiene dos Paso 5 tapones de cebado o purga, uno para cada Instale la(s) válvula(s) de extracción. Deslice los cilindro refrigerante. dos anillos "O" o el anillo "H" a las ranuras de la(s) válvula(s) de extracción y lubríquelos. Introduzca el(los) tapón(es) de cebado al(los) agujero(s) en la parte superior de la puerta del congelador y oprima hacia abajo.
- Página 14 Paso 6 Nota: Estas unidades tienen palancas de Instale la(s) palanca(s) de extracción ajustable(s). extracción ajustables para proveer el mejor control Encaje la(s) junta(s) tórica(s) en la(s) ranura(s) de porciones y darle a su producto una calidad de el(los) pasador(es) de mariposa y lubríquelas. consistente, a la vez de controlar los costos.
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Página 15: Armado De La Bomba Horizon
Paso 9 Paso 2 Instale la bandeja de goteo delantera y el escudo Coloque el diafragma en la cara del armazón del contra salpicaduras debajo del (los) surtidor(es). interruptor automático por caída de presión y luego entornille el capuchón del interruptor al armazón Nota: El lubricante actúa como adhesivo para colocar el diagragma al extremo del armazón del... - Página 16 Paso 5 Paso 7 Coloque el vástago de goma en un extremo del Coloque el capuchón sobre el resorte y el vástago resorte. No lubrique el vástago de goma. y asegúrelo al cuerpo de la válvula de retención con el pasador de sujeción. Figura 21 Figura 19 Paso 8...
- Página 17 Paso 9 Paso 11 Conecte la tubería de aire al acoplador de la Instale la línea de presión. Conecte el acoplador compresora neumática y el acoplador de entrada de desconexión rápida de la línea de presión al de aire del conjunto de la válvula de retención. otro acoplador en la tubería de alimentación de mezcla justo...
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Página 18: Desinfección
Paso 13 Paso 3 Conecte el extremo abierto de la tubería de Oprima la tecla de PUMP (bomba). Se encenderá succión de mezcla al acoplador de entrada de la una lámpara que indica que está operando la Bomba Horizon™. bomba Horizon y hace que la solución desifectante sea bombeada a través de la bomba Horizon y por la línea de presión. -
Página 19: Cebado
Paso 5 Coloque un balde vacío debajo del surtidor de la puerta y levante el tapón de cebado (o de purga). Figura 33 Nota: En el modelo 8756, jale hacia abajo por un momento la palanca de extracción central para desinfectar el surtidor del centro de la puerta. - Página 20 Paso 3 Paso 5 Coloque el extremo libre de la línea de succión Coloque un balde vacío debajo del surtidor de la adentro del tanque de mezcla. puerta y abra la válvula de extracción. Con el tapón de cebado (o de purga) todavía en la posición “subida”, oprima la tecla de PUMP (bomba).
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Página 21: Procedimiento De Cierre
Modelo 8756. Procedimiento de cierre Si lo permiten los códigos sanitarios locales, vierta Para desarmar los Modelos 8752 y 8756, se el rebase a una lata de rebase de acero inoxidable necesitará lo siguiente: desinfectado. Tape el receptáculo y colóquelo en la cámara frigorífica. -
Página 22: Enjuague
Enjuague Limpieza Paso 1 Paso 1 Llene el balde vacío en el gabinete de mezcla con Prepare dos galones (7,6 litros) de una solución 2 galones (7,6 litros) de agua fría y limpia. limpiadora aprobada (como Kay-5®) en un balde. Coloque el extremo libre de la línea de succión en USE AGUA TIBIA Y SIGA LAS ESPECIFICACIONES el balde de agua. -
Página 23: Desarmado
Paso 7 Limpieza con cepillo Una vez que deja de fluir la solución del surtidor de la puerta, cierre la válvula de extracción y Paso 1 oprima las teclas WASH (lavar) y PUMP (bomba) Prepare un lavatorio con una solución limpiadora para detener la operación. - Página 24 Paso 6 Paso 8 Regrese al congelador con una pequeña cantidad Retire la bandeja de goteo trasera del panel lat- de solución limpiadora. Con el cepillo de cerdas eral y llévela al lavatorio para lavarla. negras, limpie el(los) cojinete(s) del armazón trasero en la parte de atrás del(de los) cilindro(s) refrigerante(s).