Redmond RMC-M110E Manual Del Usuario página 81

Sriubų virimas (aukštas slėgis)
Įvairioms sriuboms ir tyrėms virti skirta automatinių režimų grupė "SOUP", turinti
3 nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus
ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą — 30 minučių.
Bendras produktų kiekis, įskaitant skysčius, neturi viršyti maksimalios žymos,
esančios vidinėje dubens pusėje.
Virimas (aukštas slėgis)
Mėsai, žuvims, daržovėms, dešrelėms, kompotui, vaisių tyrėms virti yra skirta
automatinių režimų grupė "BOIL", turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos galima
rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas
pagal nutylėjimą — 20 minučių.
Bendras produktų kiekis, įskaitant skysčius, neturi viršyti maksimalios žymos,
esančios vidinėje dubens pusėje.
Kepimas (normalus slėgis)
Daugiafunkciame greitpuodyje REDMOND RMC-M110E yra specialus automa-
tinis režimas "FRY", skirtas maistui (mėsai, daržovėms, paukštienai, jūros
gėrybėms) virti normaliame slėgyje, įdedant šiek tiek sviesto ar riebalų. Pagal
nutylėjimą, "FRY" režimo veikimo laikas yra 20 minučių. Norint kepti
gruzdintuvėje, naudokite specialų krepšį su nuimama rankena (yra daugiafunk-
cio greitpuodžio komplekte).
DĖMESIO! Gaminant maistą "FRY" režime, neuždenkite prietaiso dangčio.
Priešingu atveju gali suveikti automatinė apsauginė dangčio blokuotė
(negalėsite matyti ir kontroliuoti kepimo proceso, pamaišyti ar apversti
produktų). Jeigu vis dėlto taip nutiko, sustabdykite maisto gaminimo procesą,
palaukite, kol prietaisas atvės ir atidarykite dangtį. Tuomet procesą galima
tęsti.
Uogienių, desertų gaminimas (aukštas slėgis)
Uogienei, džemams, įvairiems desertams virti numatyta automatinių režimų
grupė "JAM/DESSERT", turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis
atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal
nutylėjimą — 22 minutės. Bendras produktų kiekis, įskaitant skysčius, neturi
viršyti maksimalios žymos, esančios vidinėje dubens pusėje.
Plovo gaminimas (aukštas slėgis)
Įvairioms plovų rūšims virti skirta automatinių režimų grupė "PILAF", turinti
3 nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus
ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą — 20 minučių. Produktų
kiekis be skysčių neturi viršyti 3/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.
Pieniškų košių virimas (aukštas slėgis)
Įvairioms pieniškoms košėms virti skirta automatinių režimų grupė "OATMEAL",
turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą,
produktus ir gaminimo laiką.
Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 2/5 vidinėje dubens pusėje esančios
žymos. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą — 5 min.
Daugiafunkciame greitpuodyje galima naudoti neriebų pasterizuotą pieną.
Vengiant pieno užvirimo ir siekiant norimo rezultato, prieš gaminant rekomen-
duojama atlikti šiuos veiksmus:
• kruopščiai nuplauti nesmulkintas kruopas (ryžius, grikius, miežius ir pan.),
kol vanduo taps skaidrus;
• prieš verdant, sutepti daugiafunkcio puodo dubenį aliejumi;
• griežtai laikytis receptų knygoje nurodyto produktų kiekių. Griežtai
draudžiama padidinti arba sumažinti produktų kiekį;
• naudojant nenugriebtą pieną, skiesti jį geriamuoju vandeniu santykiu 1:1.
Pieno ir kuopų savybės, priklausomai nuo jų kilmės ir gamintojo, gali skirtis,
todėl atitinkamai gali skirtis ir gaunamas rezultatas.
Pupų virimas (aukštas slėgis)
Žirniams, pupoms, lęšiams ir panašiems ankštiniams produktams virti numa-
tyta automatinių režimų grupė "BEANS", turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos
galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo
laikas pagal nutylėjimą — 40 minučių. Produktų kiekis be skysčių neturi viršyt
3/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.
Kepiniai (normalus slėgis)
Biskvitui, pyragams, apkepui, o taip pat mėsai, žuvims ir daržovėms kepti yra
skirta automatinių režimų grupė "BAKE", turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos
galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo
laikas pagal nutylėjimą — 30 minučių. Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti
2/5 vidinėje dubens pusėje esančios žymos.
Žvėrienos gaminimas (aukštas slėgis)
Patiekalams su žvėriena (kieta mėsa, dideliais mėsos ir paukštienos gabalais)
gaminti, o taip pat šaltienai virti numatyta automatinių režimų grupė "GAME",
turinti 3 nustatymų variantus, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą,
produktus ir gaminimo laiką. Gaminimo laikas pagal nutylėjimą — 30 minučių.
Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 4/5 vidinėje dubens pusėje esančios
žymos.
Spragėsių gaminimas (normalus slėgis)
Spragėsiams gaminti numatytas specialus automatinis režimas "POPCORN".
1. Į dubenį sudėkite spragėsius (be pakuotės, ne daugiau kaip 200 g!).
2. Dubenį įstatykite į prietaiso korpusą, įsitikinkite, kad jis stovi tiesiai, nėra
pakrypęs ir gerai prigludęs prie kaitinimo elemento. Uždarykite ir
užblokuokite dangtį.
3. Nuimkite garų išleidimo vožtuvo jungiklį, patraukę jį į viršų. Įjunkite
prietaisą į elektros tinklą.
4. Spauskite mygtuką "POPCORN". Įsijungs mygtuko indikatorius, po kelių
sekundžių ekrane atsiras dinamiškas šildymo simbolis, pradės veikti pa-
sirinktas režimas. Šiame režime laiko atskaita nerodoma.
5. Pasibaigus gaminimo laikui, pasigirs garsinis signalas, o ekrane bus
rodoma "0000".
6. Palaukite, kol dubenyje nebesigirdės spragsėjimo, tuomet atidarykite dangtį
ir išimkite dubenį su spragėsiais.
DĖMESIO! Kepant spragėsius, prietaisas stipriai įkaista! Būkite atsargūs!
Naudokitės virtuvinėmis pirštinėmis.
Troškinimas (aukštas slėgis)
Patiekalams troškinti yra numatyta automatinių režimų grupė "STEW", turinti
12 nustatymo variantų, kuriuos galima rinktis atitinkamai receptui, produktui
ir gaminimo laikui. Laiko reikšmė, pagal nutylėjimą, priklauso nuo pasirinkto
produkto tipo ("MEAT", "VEGETABLES", "POULTRY", "FISH").
Produktų kiekis be skysčių neturi viršyti 4/5 vidinėje dubens pusėje esančios
žymos.
Garinimas (aukštas slėgis)
Daržovėms, mėsai, žuvims, jūros gėrybėms, dietiniams ir vegetariškiems patieka-
lams bei vaikų maistui virti yra skirta automatinių režimų grupė "STEAM", turinti
12 nustatymo variantų, kuriuos galima rinktis atsižvelgiant į receptą, produktus
ir gaminimo laiką. Laiko reikšmė, pagal nutylėjimą, priklauso nuo pasirinkto
produkto tipo ("MEAT", "VEGETABLES", "POULTRY", "FISH").
Gaminant garuose, naudokite specialią talpą ir groteles (yra daugiafunkcio
greitpuodžio komplekte):
1. Įpilkite į dubenį 300-350 ml vandens.
2. Paruoškite recepte nurodytą produktų kiekį, tolygiai paskirstykite talpoje,
skirtoje gaminti garuose. Į dubenį įdėkite groteles ir ant jų pastatykite
talpą.
3. Sekite 2-11 skyriaus "Bendrųjų veiksmų eiga, naudojant automatines
programas" nurodymus.
Režimas "MULTI-CHEF" (aukštas/normalus slėgis)
Jeigu numatyti automatiniai režimai netinka reikalingoms sąlygoms, gaminant
pasirinkta patiekalą, sudaryti, galima naudotis "MULTI-CHEF" rankinėmis nu-
ostatomis. Tuomet maistą galima gaminti esant tiek aukštam, tiek normaliam
slėgiui, nustatant gaminimo laiką nuo 2 iki 99 minučių diapazone 1 min. žingsniu.
Šiame režime galėsite įgyvendinti praktiškai bet kokias kulinarines idėjas.
Gaminimo laikas pagal nutylėjimą — 10 minučių.
Bendras produktų kiekis su skysčiais neturi viršyti 4/5 vidinėje dubens pusėje
esančios žymos.
1. Paruoškite ir pamatuokite recepte nurodytą produktų kiekį. Sudėkite juos
į dubenį ir užpilkite vandeniu.
2. Dubenį įstatykite į prietaiso korpusą, įsitikinkite, kad jis stovi tiesiai, nėra
pakrypęs ir gerai prigludęs prie kaitinimo elemento. Uždarykite ir
užblokuokite dangtį.
3. Nustatykite ant prietaiso dangčio esantį garų vožtuvo jungiklį į jums
reikalingą padėtį ("HIGH PRESSURE" arba "NORMAL PRESSURE"). Įjunkite
prietaisą į elektros tinklą.
4. Spauskite mygtuką "MULTI-CHEF". Įsižiebs mygtuko indikatorius, ekrane
pradės mirksėti pagal nutylėjimą nustatytas gaminimo laikas.
5. Spausdami "+" ir "–" mygtukus nustatykite reikalingą gaminimo trukmę.
6. Sekite 7-11 skyriuje "Bendrųjų veiksmų eiga, naudojant automatines pro-
gramas" esančius nurodymus.
III. PAPILDOMOS GALIMYBĖS
• Vaikų maisto ruošimas
• Indų ir asmens higienos priemonių sterilizavimas
IV. PAPILDOMI PRIEDAI
Įsigyti naujų daugiafunkcio puodo REDMOND RMC-M110E priedų ir sužinoti apie
naują REDMOND produkciją galima apsilankius tinklapyje www.multicooker.com
arba oficialių atstovų parduotuvėse.
V. MAISTO GAMINIMO PATARIMAI
Rekomenduojamas produktų gaminimo laikas garuose, veikiant
slėgiui
Svoris, g/ Vandens
Produktas
kiekis kiekis, ml
Kiaulienos/jautienos filė (1,5-2 сm kubeliais) 500
Avienos filė (1,5-2 сm kubeliais) 500 500
Vištienos filė (1,5-2 сm kubeliais) 500 500
Frikadelės/kotletai 500 500
Žuvys (filė) 500 500
Jūros gėrybės (šaldytos) 500 500
Bulvės (ketvirčiuotos) 500 500
Morkos (1,5-2 сm kubeliais) 500 500
Burokai (ketvirčiuoti) 500 500
Daržovės (užšaldytos) 500 500
Vištos kiaušinis 5 vnt. 500
Lentelėje pateiktos vertės yra rekomendacinės. Jos gali skirtis nuo faktinių
verčių ir konkretaus produkto, jo šviežumo ir jūsų valgymo įpročių.
RMC-M110E
LTU
Gaminimo
laikas, min.
400 15/20
25
6
15
8
8
8
8
12
3
4
81