Redmond RMC-M110E Manual Del Usuario página 131

vypnuetie dunkcie «Zohrievanie» / zrušenie všetkých zadaných nastavení /
vypnutie funkcie «Udržiavanie teploty» / prerušenie režimu varenia.
7. Tlačidlo «MULTI-CHEF» — voľba ručného režimu nastavenia času prípravy.
8. Tlačidlo «–» — zmenšenie časovej hodnoty odloženého štartu / skrátenie
času prípravy.
9. Tlačidlo «+» — zväčšenie časovej hodnoty odloženého štartu / predĺženie
času prípravy.
10. Kontrolky voľby typu potravín s skupinách automatických režimov «STEAM»
a «STEW»: «MEAT» («MÄSO»), «FISH» («RYBA»), «VEGETABLES» («ZELENI-
NA»), «POULTRY» («HYDINA»).
I. PRED PRVÝM ZAPNUTÍM
Opatrne vyťahnite prístroj a jeho súčiastky z krabice. Odstráňte všetky baliace
materiály. Nechajte na mieste upozorňovacie nalepené etikety, orientačné ná-
lepky a tabuľku s uvedeným sériovým číslom na kostre prístroja!
Chýbanie sériového čísla výrobku automaticky zbaví Vás práva záručného
servisu.
Pretrite kostru zariadenia vlhkou tkaninou. Opláchnite misu teplou mydlinou.
Dôkladne vysušte. Pri prvom použití je možný vznik cudzieho zápachu, čo nie
je dôsledkom poruchy zariadenia. V tomto prípade zariadenie treba vyčistiť (viď.
«Údržba multifunkčného hrnca»).
Po prepravovaní alebo uschovaní za nízkej teploty vydržte zariadenie pri
izbovej teplote minimálne 2 hodiny pred zapnutím.
Zariadenie umiestnite na tvrdej rovnej horizontálnej ploche takým spôsobom,
aby vychádzajúci z parného ventilu horúci par nepoškodil tapety, ozdobné
plochy, elektronické prístroje a iné predmety a materiály, ktoré by mohla po-
škodiť zvýšená vlhkosť a teplota.
Pred varením sa presvedčte, že vonkajšie a viditeľné časti multifunkčného
hrnca nemajú poruchy, odseknuté miesta a iné defekty. Medzi misou a nahrieva-
cím prvkom nesmie sa nachádzať žiadny cudzí predmet.
II. P O U Ž I T I E M U LT I F U N KČ N É H O
HRNCA
Otváranie/zatváranie vrchnáku
Pri zatváraní sa vrchnák hermeticky spojí s telesom spotrebiča, čo umožní
v multifunkčnom a tlakovom hrnci zvyšenie tlaku. Keď tlak vnútri zariadenia
prevýši atmosferický tlak vrchnák sa automaticky zablokuje. V prípade ak sa po
ukončení procesu prípravy vrchnák neotvorí bez dodatočných fyzických úsilí, to
bude znamenať, že tlak v pracovnej komore je ešte dosť vysoký. Otvorte ventil
na vypústenie pary a počkajte, až sa tlak v zariadení nenormalizuje.
Pre zatvorenie vrchnáku treba ho spustiť otočiť blkovaciu páku smerom hodi-
nových ručičiek až na doraz.
Pre otvorenie vrchnáku otočte blokovaciu páku proti smeru hodinových ručičiek
až na doraz a otvorte vrchnák s pomocou držiaku.
POZOR! Pred otvorením vrchnáku presvedčte sa, že ventil na vypústenie pary
je otvorený a z neho sa vypúšta para.
Počas prevádzkovania sa zariadenie zohrieva! Nedotýkajte sa kovovej časti
vrchnáku počas prípravy a po jej ukončení. Otvárajte vrchnák len s pomocou
držiaku.
Nezdvíhajte prístroj s pomocou držiaku na vrchnáku! Pre zdvihnutie a premie-
stnenie zariadenia používajte držiaky na jeho telese.
Ventil na vypústenie pary
Multifunkčný a tlakový hrniec REDMOND RMC-М110E je zabezpečený ventilom
na vypústenie pary, ktorý sa nachádza na vrchnáku. Keď nastavujete prepínač
ventilu do polohy «HIGH PRESSURE» («Vysoký tlak» — ventil je zatvorený)
alebo do «NORMAL PRESSURE» («Normálny tlak» — ventil je otvorený) môžete
si zmeniť princíp práce zariadenia: pri zatvorenom ventile zariadenie funguje
ako tlakový hrniec, pri otvorenom ventile ako multifunkčný hrniec.
Technologická medzera prepínača ventilu na vypústenie pary nie je poruchou.
Po ukončení procesu prípravy s vysokým tlakom otvorte ventil na vypústenie
pary pre normalizáciu tlaku v pracovnej komore. Počas prípravy jedál, ktoré
nepotrebujú veľa tekutiny (rizoto atp.), môžete si ventil na vypústenie pary ot-
voriť hneď po ukončení procesu prípravy. V prípade ak sa s vysokým tlakom
varia jedlá, ktoré obsahujú veľa tekutiny alebo pyré a podobné, počkajte
5-10 minút, pokiaľ prístroj nevychladne, a len potom začnite otvárať ventil.
V inom prípade je možný výron horúcej tekutiny spolu s vychádzajúcou parou.
POZOR! Pri otvorení ventilu na vypústenie pary počas procesu prípravy alebo
po jeho ukončení je možný dosť silný výron horúcej pary. Buďte opatrní!
Funkcia odloženého štartu
Po zvolení automatického režimu prípravy môžete si nastaviť odloženie jeho
naštartovania v rozsahu 1 minúta až 24 hodín s krokom nastavenia 1 minúta
(predvolený čas odloženia štartu je 2 hodiny):
1. Po zvolení režimu a času prípravy stlačte tlačidlo «TIMER / KEEP WARM».
Na displeje sa začne svietiť čas odloženého štartu. Kontrolka hodinovej
hodnoty bude mihať.
2. Stlačením tlačidla nastavte si potrebnú hodinovú hodnotu a potom minúto-
vú hodnotu (opätovným stlačením tlačidla «TIMER / KEEP WARM»). Pre
rýchlu zmenu hodnotu stlačte a udržujte tlačidlo «+» alebo «–».
3. Po niekoľkých sekundách po ukončení nastavenia času odloženého štartu
čísla na displeje prestanú mihať a začne sa spiatočné odpočítavanie na-
staveného času.
4. Stlačením tlačidla «REHEAT/CANCEL» si nastavenia môžete zrušiť.
Režimy «FRY», «POPCORN», «BAKE», ako aj funkcia «Zohrievanie» túto funkciu
nemajú.
Neodporúča sa používať funkciu odloženého štartu v prípade, ak podľa recep-
tu sa používajú potraviny, rýchlo podliehajúce skaze (vajcia, mlieko, sladká
smotana, mäso, ryba, syr atd.)
Počas nastavenia času odloženého štartu dávajte pozor na to, že spustenie
zadaného režimu a odpočítavanie času prípravy začne len od tej chvíli, keď
prístroj dosiahne potrebnú teplotu a tlak.
V prípade ak bol na časovači nastavený čas 24 hodín, zmeniť minútovú hod-
notu už sa nedá.
Funkcia udržiavania teploty hotových jedál (autozohrievanie)
Po ukončení režimu prípravy (čo oznámi zvukový signál a zhasnutá kontrolka
tlačidla v režimu) sa zapne autozohrievanie (na displeje sa začne svietiť čas na
zohrievanie s krokom 1 hodina). Táto funkcia umožňuje udržiavať teplotu ho-
tového jedla v rozsahu 60-80°С počas 8 hodín.
Stlačením tlačidla «REHEAT/CANCEL» funkciu autozohrievania sa dá prerušiť:
kontrolka tlačidla prestane svietiť, prístroj sa prepne do pohotovostného režimu.
Podľa potreby stlačením tlačidla «TIMER / KEEP WARM» môžete vypnúť funkciu
autozohrievania (kontrolka tlačidla «REHEAT/CANCEL» prestane svietiť). Pre
opätovné spustenie funkcie autozohrievania znovu stlačte tlačidlo «TIMER /
KEEP WARM».
Funkcia «Zohrievanie»
Umožňuje zohriať studené jedlo až na teplotu 60-80°С a udržiavať ho horúcim
počas 8 hodín:
1. Dajte potraviny do misy, umiestnite ju do telesa prístroja, presvedčte sa,
že bola rovne umiestnená, nie je skosená a tesne sa dotýka vyhrievacieho
telesa.
2. Zatvorte a zablokujte vrchnák. Nastavte prepínač ventilu na vypústenie
pary do polohy «HIGH PRESSURE». Zapnite prístroj do elektrickej siete
3. Stlačte tlačidlo «REHEAT/CANCEL». Rozsvieti sa kontrolka tlačidla, na
displeje sa zobrazí priame odpočítavanie času zohrievania s krokom 1 ho-
diny.
4. Pre vypnutie zohrievania stlačte tlačidlo «REHEAT/CANCEL» (kontrolka
tlačidla prestane svietiť).
Ochranný systém spotrebiča
Multifunkčný a tlakový hrniec REDMOND RMC-M110E je zabezpečený ochranným
systémom, ktorý má viac úrovní. Počas procesu prípravy, ak teplotné a tlakové
ukazovatele v pracovne komore budú prevyšovať žiaduce hodnoty, proces prí-
pravy sa zastaví a nezapne, pokiaľ sa tieto ukazovatele nenormalizujú. V prípa-
de ak sa v priebehu určitého času to nestane, spotrebiš sa úplne vypne.
Zároveň spotrebič je zabezpečený ochranou proti prehrievaniu v režimoch «FRY»
a «POPCORN». V prípade krityckého prehrievania spotrebič preruší varenie,
pokiaľ úpne nevychladne (približne počas 15 minút), a len po vychladnutí si
znovu môžete používať akýkoľviek z horeuvedených režimov. V prípade ak pri
opätovnom spustení režimu «FRY» alebo «POPCORN» sa na displeje zobrazí
«НН», to znamená, že teplota spotrebiča je ešte dosť vysoká a systém spustenia
režimu je ešte zablokovaný. Toto obmedzenie sa nevzťahuje na ostatné režimy
varenia.
Príprava potravín pod tlakom
Pri zatvorenom ventilu na vypústenie pary dochádza do hermetizácie pracovne
komory, v ktorej sa počas zohrievania zvyšuje a udržiava vysoký tlak. Voda
prichádza do varu a vzniká para pri teplote viac ako 100°С, a počas prípravy jej
objem dvojnásobne zmenšuje. Spolu s obmedzeným prístupom kyslíku do pri-
pravovaných potravín to umožňuje zachovať u potravín maximálny obsah uži-
točných vlastností.
Základné pokyny pri pripravovaní potravín pod tlakom:
• V mise multifunkčného a tlakového hrnca nevyhnutne by mala byť voda
alebo akákoľviek iná tekutina (minimálne 2 odmerných poháriky).
• Prevádzkovanie spotrebiča pod tlakom nepredpokladá praženie potravín
na oleji. Podľa potreby si môžete vypražiť jemne narezanú zeleninu v ma-
lom objeme oleja alebo vo vývare na dnu multifunkčného a tlakového
hrnca v režimu «FRY» s otvoreným vrchnákom, potom doložiť ostatné
ingrediencie, pridať tekutinu, zatvoriť spotrebič a ďalej pokračovať vo
varení.
• Kapacitu multifunkčného a tlakového hrnca treba naplniť potravinami a
vodou maximálne do 4/5 a minimálne 1/5 celkovej kapacity misy. Počas
varenia potravín, ktoré sa môžu zväčšovať v horúcej vode alebo vylúčovať
penu (špenát, ryža, strukoviny, cestoviny atď.), netreba napľňať misu viac
ako do 3/5 celkovej kapacity, aby nedošlu do zašpinenia parného ventilu.
PAMÄTAJTE SI: porušenie týchto pravidiel môže spôsobiť závažné poškodenia
spotrebiča!
Všeobecný poriadok úkonov pri použití automatických programov
1. Pripravte (odmerajte) ingrediencie podľa receptu, vložte do nádoby.
2. Umiestnite nádobu do telesa, pootočte ju, ubezpečte sa, že sa tesne dotý-
ka ohrievacieho telesa.
3. Nastavte prepínač ventilu na vypústenie pary do potrebnej polohy:
• «HIGH PRESSURE» — spotrebič funguje ako tlakový hrniec (pre skupiny
režimov «RICE/GRAIN», «SOUP», «BOIL», «JAM/DESSERT», «PILAF»,
«OATMEAL», «BEANS», «GAME»);
• «NORMAL PRESSURE» — spotrebič funguje ako multifunkčný hrniec (pre
RMC-M110E
SVK
131