Tabla de contenido
CUADROS DE COCCIÓN AUTOMÁTICA Y
DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA
TASTE
DESCONGELACIÓN
AUTOMÁTICA
Ad-1
Descongelación
Bistec y chuletas
x1
Ad-2
Descongelación
Carne picado
x2
Ad-3
Descongelación
Pastel
x3
Ad-4
Descongelación
Pan
x4
NOTA: Descongelación automática
1 Bistecs y chuletas deben congelarse en una sola capa.
2 La carne picada se debe congelar en pequeñas porciones.
3 Después de dar vuelta, proteger las partes descongeladas con trozos pequeños planos de lámina de aluminio.
4 Los pasteles cubiertos y recubiertos de nata son muy sensibles a la potencia del microondas. Para un mejor
resultado, si la nata empieza a ablandarse rápidamente, es mejor sacarlos inmediatamente del horno y dejarlos
por espacio de 10-30 minutos a temperatura ambiente
5 Bistecs y chuletas disponer los alimentos en el horno como se indica:
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UTENSILIOS
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
(Ver la nota que sigue)
0,2 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plástico para envolver
(Ver la nota que sigue)
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plato plano
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. inicial -18° C)
Plato plano
(Para este programa
solamente se
recomienda pan
cortado en rebanadas)
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PROCEDIMIENTO
• Poner la comida en un plato en el centro
del plato giratorio.
• Cuando se pare el horno y suenen las
señales, dar vuelta al alimento, revolver y
separar. Proteja las partes delgadas y los
puntos calientes con papel de aluminio.
• Después de descongelar, envolver en
lámina de aluminio durante 10 - 15 minutos
hasta que esté totalmente descongelado.
• Cubra la plato giratoria con plástico
para envolver.
• Coloque el bloque de carne picado en la
plato giratoria.
• Cuando se pare el horno y suene la señal
acústica, dé la vuelta al alimento. Retire,
si es posible, la parte descongelada.
• Después de descongelar, déjela en
reposo durante 5 - 10 minutos hasta la
descongelación completa.
• Retire todo el embalaje del pastel.
• Colóquelo en un plato plano en el centro
del plato giratorio.
• Después de descongelarlo, corte el pastel
en trozos de tamaño similar dejando un
espacio entre los trozos y déjelo reposar
durante 15 - 60 minutos hasta que esté
descongelado uniformemente.
• Distribuya el pan sulla plato plano en el
centro del plato giratorio.
• Cuando suene la señal acústica, reordene,
y saque las rebanadas descongeladas.
• Después de descongelar, separe todas
las rebanadas y distribúyalas en un plato
grande.
• Cubra el pan con papel de aluminio y
déjelo reposar durante 5 - 10 minutos
hasta que esté totalmente descongelado.
Bistecs y chuletas
Alimento
Plato
Plato
giratorio
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