Tabla de contenido
Alimento
Temperatura (°C)
Arroz (rela-
96
ción agua/
arroz = 1,5/1)
Patatas hervi-
96
das, en gajos
Bollitos de
96
pan
Tallarines,
96
frescos
Polenta (rela-
96
ción de líq-
uido 3/1)
Pescado
Alimento
Temperatura (°C)
Trucha, aprox.
85
250 g
Gambas, fres-
85
cas
Gambas, con-
85
geladas
Filetes de sal-
85
món
Trucha asal-
85
monada,
aprox. 1.000 g
Mejillones
96
Filete de len-
80
guado
Tiempo
Posición de la
(min)
parrilla
35 - 40
2
35 - 40
2
35 - 45
2
20 - 25
2
45 - 50
2
Tiempo
Posición de la par-
(min)
rilla
30 - 40
2
20 - 25
2
30 - 40
2
25 - 35
2
40 - 45
2
20 - 30
2
15
2
ESPAÑOL
25
Agua en el
compartimen-
to de agua
(ml)
600
600
600
450
750
Agua en el
compartimen-
to de agua
(ml)
550
450
550
500
600
500
350
Tabla de contenido
