Utilisation Du Disque À Trancher / Râper Réversible - KitchenAid KFP715BW0 Manual De Instrucciones Y Recetas

Conseils pour la préparation des aliments
Pour faire de la chapelure, des
miettes de biscuits ou de craquelins :
Coupez les aliments en morceaux de 3,75
cm à 5 cm (1 ⁄ po à 2 po). Faites tourner 1
2
le robot jusqu'à ce qu'ils soient hachés
fin. Pour une consistance plus grossière,
hachez par impulsions 2 à 3 fois, de 1
à 2 secondes chaque fois. Faites ensuite
tourner le robot jusqu'à ce qu'ils soient
hachés fin.
Pour fondre le chocolat nécessaire
pour une recette :
Dans le bol à préparation, mélangez le
chocolat et le sucre de la recette. Faites
tourner le robot jusqu'à ce que le chocolat
soit haché fin. Faites chauffer le liquide de
la recette. Pendant que le robot tourne,
ajoutez le liquide chaud par la goulotte.
Continuez à faire tourner le robot jusqu'à
l'obtention d'une consistance lisse.
Pour râper des fromages à pâte dure
comme le parmesan et le romano :
N'essayez jamais de râper du fromage
dans lequel on ne peut insérer la lame
d'un couteau aiguisé. Vous pouvez
utiliser la lame polyvalente pour râper
des fromages à pâte dure. Coupez le
fromage en morceaux de 2,5 cm (1 po).
Mettez dans le bol à préparation. Hachez
par brèves impulsions jusqu'à ce qu'il
soit haché grossièrement. Faites ensuite
tourner le robot de façon ininterrompue
jusqu'à ce qu'il soit râpé fin. Des
morceaux de fromage peuvent aussi être
ajoutés par la goulotte pendant que le
robot tourne.
UTILISATION DU DISQUE
/ À TRANCHER / RÂPER
RÉVERSIBLE
Pour couper des
morceaux de légumes et de fruits en
julienne ou en bâtonnets :
Utilisez le côté du disque pour trancher.
Coupez les aliments pour qu'ils
puissent entrer horizontalement
dans la goulotte. Mettez les
aliments horizontalement
dans la goulotte. Faites passer
les aliments dans le robot en
exerçant une pression uniforme
pour faire des bâtonnets.
Rempilez les tranches à la
verticale ou à l'horizontale dans
la goulotte. Faites-les passer dans le robot en
exerçant une pression uniforme.
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