Frymaster LOV Serie Manual Del Operador página 47

13. Sistema de aceite a granel o de JIB: Presione el botón
para continuar y comenzar el procedimiento de limpieza.
La pantalla de la computadora muestra DEEP CLEAN (limpieza profunda) y una cuenta regresiva
de 60, en forma alternada. La cubeta se calienta a 195 °F (91 °C) durante una hora. Para cancelar la
limpieza profunda, mantenga presionado el botón
muestra IS SOLUTION REMOVED? (¿se ha extraído la solución?) y YES (sí) en forma
alternada. Siga con el paso 15.
Después de una hora, el calentador se apaga y la computadora muestra CLEAN DONE (limpieza
finalizada), y suena una alarma.
14. Sistema de aceite a granel o de JIB: Presione el botón
para apagar la alarma.
15. Sistema de aceite a granel o de JIB: La computadora muestra IS SOLUTION
REMOVED? (¿se ha extraído la solución?) y YES (sí) en forma alternada. Siga las
instrucciones de Kay Chemical para extraer la solución.
16. Sistema de aceite a granel o de JIB: Extraiga la fuente del filtro, la cesta de migajas, el aro
de sujeción, la almohadilla del filtro y la pantalla. Vuelva a colocar la fuente del filtro vacía en
la freidora.
Deje que la solución de limpieza profunda (hervido) se enfríe y alcance los 100 °F
(38 °C) para desecharla. Si no lo hace, el líquido caliente puede producirle heridas.
NOTA: Para obtener instrucciones acerca de cómo extraer la solución de limpieza,
consulte las instrucciones incluidas en el "Procedimiento de limpieza
profunda de la freidora" de Kay Chemical.
17. Sistema de aceite a granel o de JIB: Después de extraer la solución,
presione el botón
18. Sistema de aceite a granel o de JIB: La computadora muestra SCRUB
VAT COMPLETE? (¿finalizó la limpieza de la cubeta?) y yes (sí) en
forma alternada. Presione el botón
19. Sistema de aceite a granel o de JIB: La computadora muestra DRAINING (drenando). El
drenaje se abre para permitir drenar la pequeña cantidad de solución residual que queda en la
cubeta. Realice un enjuague para quitar la solución que queda en la cubeta.
20. Sistema de aceite a granel o de JIB: La computadora muestra Rinse
complete? (¿finalizó el enjuague?) y yes (sí) en forma alternada.
Cuando la cubeta esté enjuagada, presione el botón
continuar.
21. Sistema de aceite a granel o de JIB: La computadora muestra REMOVE PAN (extraer
fuente). Extraiga la fuente del filtro.
PELIGRO
(1 yes) (sí).
(1 yes) (sí).
(1 yes) (sí)
(2) durante tres segundos. La computadora
(1 yes) (sí)
(1 yes) para
4-30