Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione , d'uso e manu-
•
tenzione della apparecchiatura.
Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto , per
essere consultabile per la durata di utilizzo della apparec-
•
chiatura.
La installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell'apparecchiatura devono essere ef fettuati da
personale qualif cato e autorizzato dal costruttore , in confor-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
•
questo manuale.
Per la assistenza rivolgersi solo a centri tecnici autorizzati
•
dal costruttore ed esigere l' impiego di ricambi originali.
Sottoporre la apparecchiatura , almeno due volte l'anno, a
manutenzione. E' consigliato di stipulare un contratto di ma-
•
nutenzione.
L'apparecchiatura è destinata ad un uso professionale e deve
•
essere utilizzata da personale addestrato.
L'apparecchiatura va adibita alla cottura di cibi come indicato
nelle avvertenze d'uso.Ogni altro uso è considerato impro-
•
prio.
Evitare di far funzionare a vuoto , per lunghi periodi , la appa-
recchiatura.
•
Sorvegliare l'apparecchiatura durante il suo funzionamento.
•
In caso di guasto o malfunzionamento della apparecchiatu-
ra , chiudere il rubinetto d'intercettazione gas e/o disinserire
l'interruttore generale di alimentazione elettrica , installati a
monte della stessa.
•
Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo " ISTRU-
ZIONI PER LA PULIZIA ".
•
Non tenere materiali in f ammabili in prossimità dell'apparec-
chiatura. PERICOLO DI INCENDIO.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla
apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
•
Non utilizzare l'apparecchiatura senza i f ltri prescritti.
•
Se la piastra vetroceramica presenta fessure o rotture , la
cucina ad induzione non deve essere messa in esercizio.
Questo sarebbe pericoloso.
•
In seguito alla trasmissione di calore dalla pentola, la piastra
vetroceramica è molto calda dopo ogni processo di cottura e
quindi non deve essere toccata ( si evitano ustioni).
•
Non appoggiare oggetti metallici ( attrezzi, coltelleria, ecc.)
vicino alle zone di cottura in quanto possono riscaldarsi molto
velocemente.
•
Durante l'utilizzo prestare attenzione ad anelli, orologi od og-
getti simili indossati dall'utente in quanto possono riscaldarsi
se troppo vicini alla zona di cottura.
•
Gli utilizzatori devono essere informati circa il potenziale pe-
ricolo per le persone con stimolatori cardiaci o protesi metal-
liche.
9 USO DELL'INDUZIONE/WOK
AVVERTENZE D' USO
•
L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi contenuti in
pentole e tegami.
•
Utilizzare pentole con fondo piatto. Nel wok utilizzare la pen-
tola specif ca.
•
Non lasciare accese le piastre senza pentola sopra o con
pentola vuota.
•
Non versare liquidi freddi sopra la piastra calda.
•
La piastra di cottura ad induzione (in vetroceramica) è pronta
all'uso, una fase di preriscaldamento non è necessaria.
•
Non utilizzare pentole di metallo stratif cato con corpo d'allu-
minio con bordo aperto.
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•
Con materiali inadatti questo sistema di riscaldamento non
funziona. Essi sono : acciai inossidabili al nichelcromo, allu-
minio , rame, ottone, vetro, porcellana.
•
Pentole dal diametro inferiore a circa 12cm non vengono rico-
nosciute dal sistema ed il riscaldamento rimane disattivato.
•
Si consiglia l'utilizzo di pentole dal diametro massimo di 28cm
per ottenere la massima eff cienza di riscaldamento.
•
Non lasciare accese la piastra senza pentola sopra o con
pentola vuota.
•
Porre attenzione nella movimentazione delle pentole. Even-
tuali urti possono danneggiare il ripiano in vetroceramica.
•
Piazzare la pentola al centro della zona di cottura .
•
Si consiglia l'uso di pentole studiate appositamente per l'in-
duzione. Diff dare da quelle troppo economiche.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando per la messa in funzione degli ele-
menti radianti ha le seguenti posizioni di utilizzo:
0
Spento
1
Temperatura minima
2 ÷5 Temperature intermedie
6
Temperatura massima
10 PERIODI DI INUTILIZZO
Prima di un previsto periodo di inutilizzo della apparecchiatura
procedere come segue :
•
Eseguire una accurata pulizia della apparecchiatura.
•
Passare su tutte le super f ci in acciaio inox un panno appe-
na imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo
protettivo.
•
Lasciare aperti i coperchi .
•
Chiudere rubinetti o interruttori generali a monte delle appa-
recchiature.
Dopo un prolungato periodo di inutilizzo dell'apparecchiatura
procedere come segue:
•
Sottoporre l'apparecchiatura a controllo prima di riutilizzarla.
•
Far funzionare le apparecchiature elettriche alla minima tem-
peratura per almeno 60 minuti.
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA
AVVERTENZE PER LA PULIZIA
Il costruttore dell'apparecchiatura non puo' essere con-
siderato responsabile per eventuali
inosservanza degli obblighi sotto riportati.
•
Staccare l' alimentazione elettrica dell'apparecchiatura , se
presente , prima di eseguire qualunque operazione.
•
Pulire quotidianamente le superf ci esterne satinate in acciaio
inossidabile, la superf ce delle vasche di cottura, la superf ce
delle piastre di cottura.
•
Far eseguire ad un tecnico autorizzato , almeno due volte
l'anno, la pulizia delle parti interne dell'apparecchiatura.
•
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti o ad
alta pressione.
•
Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento sotto l'ap-
parecchiatura.
SUPERFICI SATINATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
•
Pulire le superf ci con un panno o spugna utilizzando acqua
e comuni detersivi non abrasivi. Passare il panno nel verso
della satinatura. Risciacquare spesso e asciugare poi accu-
ratamente.
danni causati dalla
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Solución de problemas
