Tabla de contenido
4.4
Tiempo de asado
El tiempo de asado depende de una serie de factores:
La temperatura ambiente y la corriente en las proximidades de la unidad.
La temperatura de asado.
La temperatura inicial del producto.
El tipo de carne (grasa o magra) y si lleva o no aditivos.
La masa y la forma del producto.
La cantidad total de carne que va a asarse en un ciclo de asado.
El resultado final.
4.5
Retirada de los productos
ADVERTENCIA
Tras el asado, el interior de la unidad y los paneles de cristal están muy calientes.
Utilice siempre guantes de horno al sacar los tenedores de carne u otros accesorios.
4.5.1
Retirada de los tenedores de carne
Al sacar los tenedores de carne, se recomienda hacer lo siguiente:
Vea el vídeo de You-Tube: "Fri-Jado instruction for unloading chicken from a
rotisserie".
4.5.2
Retirada del pincho en forma de V (accesorios)
Para retirar el pincho en forma de V puede utilizar el mismo principio que se describe en la sección
4.5.1.
4.5.3
Retirada de las cestas
Para sacar las cestas
1.
Levante ligeramente ambos extremos de la cesta
2.
Mueva la
parrillas para pollos
derecha de la unidad. Esta acción abre un extremo de la cesta
3.
Mueva uno de los lados hacia usted y saque la cesta de la unidad.
En función del número de productos preparados, puede que tenga que vaciar las cestas antes de
retirarlas.
ES
1.
2.
3.
4.
parrillas para pollos
parrillas para pollos
se recomienda realizar lo siguiente:
carne hacia uno u otro lado de la mano izquierda o
Sujete con firmeza el tenedor de carne.
Levante ligeramente el extremo con las asas y
mueva el tenedor de carne en la dirección de sus
puntas. Esto hace que se suelte el tenedor de
carne.
Coja el tenedor de carne por el otro extremo y
sáquelo de la unidad.
Retire los productos del tenedor de carne.
(accesorios)
parrillas para
20 / 40
ACR
pollos.
parrillas para
pollos.
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