Rational CM 61 Instrucciones De Instalación página 12

Indicaciones generales / para su seguridad
Bastidor de carga múltiple en el aparato
• Introducir el bastidor de carga múltiple hasta el tope
y fijarlo con el dispositivo de retención.
Al trabajar con el carrito transportador del bastidor
de carga:
• El carrito transportador del bastidor de carga tiene
que estar correctamente sujeto mediante el dispositivo
de fijación.
• Para extraer el bastidor rodante del aparato, utilizar el
asa suministrada.
• Al transportar el bastidor rodante en el carrito transporta-
dor, prestar atención a que el carrito enclave en el seguro
de transporte. Además, los recipientes que contengan líqui-
dos se habrán tapar y asegurar fiablemente, para evitar el
riesgo de quemaduras si el líquido
Cool down
• ¡Cuidado! En el modo "Cool down" continúa funcionado
el ventilador estando la puerta abierta.
• Activar la función "Cool down" sólo estando bloqueada
correctamente la chapa de direccionamiento del aire.
• No utilizar la ducha de mano para enfriar la cámara del
horno pues pueden producirse esfuerzos extremos en el
material. No enfriar el aparato con agua fría.
12 *Sólo para aparatos CM
Al trabajar bajo temperatura del núcleo
térmico*
• La sonda de temperatura del núcleo térmico puede estar
caliente.
• Siempre que no se utilice la sonda de temperatura del
núcleo térmico, ponerla en su dispositivo de sujeción.
• No dejar que cuelgue fuera de la cámara del horno la
sonda de temperatura del núcleo térmico.
• Antes de sacar la carga de la cámara, retirar la sonda de
temperatura del núcleo térmico de los alimentos.
Limpieza
• No emplear equipos de limpieza de alta presión.
• No tratar el aparato con ácidos o exponerlo a sus vapores,
de lo contrario la capa pasiva de acero como-níquel se
deteriorará, siendo posible la pérdida de color del aparato.
• Observar las indicaciones sobre el bidón de detergente
especial.
• Proceso de limpieza, véase el capítulo "Limpieza".
Dispositivo de autolimpieza SC /
descalcificación
• Tener en cuenta que el generador de vapor debe
descalcificarse en determinados intervalos de tiempo
(véase el capítulo Dispositivo de autolimpieza SC).
Indicaciones de carácter técnico
• Cuando se efectúen trabajos de inspección por parte de un
electricista:
¡Atención! Antes de abrir la puerta y realizar trabajos en
piezas que estén bajo tensión, deberá desconectarse el
vaporizador combinado de la corriente.
Mantenimiento:
• Para tener la certeza de que su Vaporizador Combinado se
encuentra en perfectas condiciones técnicas sería
conveniente confiar su inspección, como mínimo una vez
al año, a un partner de servicio técnico.
Generalidades
• El aumento de temperatura del cristal de la puerta puede
ser mayor de 60 °C.
• Cuando el aparato no se utilice durante largo tiempo, cerrar
el grifo de agua.
• Si luce intermitentemente el indicador de falta de agua,
comprobar la alimentación de agua.
Observación
Es absolutamente necesario llevar a cabo regularmente
una instrucción del personal que maneja los aparatos.
Para evitar el riesgo de accidentes y daños al aparato
aconsejamos organizar regularmente cursillos de formación
para el personal.
Info