Instalacion; Puesta En Marcha - Sammic SV-T Manual Del Usuario

Indicaciones para el marcado CE
Cada máquina lleva los
identificadores:
• Nombre y dirección del fabricante:
SAMMIC, S.L. Basarte,
Gipuzkoa (SPAIN).
• Marca "CE".
• Se Indica el modelo de máquina en el
apartado siguiente.
• El número de serie se indica en la hoja de
garantía y en la declaración
conformidad.
MODELOS
Este manual describe la
funcionamiento y mantenimiento de las
envasadoras de vacío controlado por
tiempo:
• modelos de sobremesa: SV- 204T, SV-
306T, SV- 308T, SV- 310T, SV- 408T, SV-
410T, SV- 418T, SV- 420T, SV- 520T,
• modelos de pie : SV- 604T, SV- 606T, SV-
806T, SV810T .
La referencia del modelo
características se indican en la placa de
identificación colocada en la máquina.
Estas envasadoras están diseñadas y
fabricadas de acuerdo con las directivas
Europeas 89 / 392 / CEE, 93 / 68 CEE, 73
/ 23 / CEE y a la normativa NSF de higiene
y sanidad.

INSTALACION

Para conseguir las mejores prestaciones,
así como una buena conservación de la
máquina, hay que seguir cuidadosamente
las instrucciones contenidas en este
manual.
Emplazamiento
Colocar la máquina de tal manera que
quede debidamente nivelada. Para evitar
daños, la máquina no debe apoyarse nunca
sobre uno de sus lados.
Las máquinas de sobremesa
instalarse sobre una superficie lisa, ya que
las patas están fabricadas en material
deslizante para poder mover la máquina
sin esfuerzo y limpiar la superficie sobre la
que se apoya.
Conexión Eléctrica
1. C
ARACTERÍSTICAS DE LA MÁQUINA
- Las máquinas monofásicas se suministran
para tensión de 230V.
- Las máquinas trifásicas se suministran
para tensiones de 230V
(conectadas a 400V).
2 ES
Antes de conectar la envasadora a la red,
comprobar la máquina está preparada para
siguientes el mismo voltaje que el de la red.
Para el cambio de voltaje (solo maquinas
1, Azkoitia trifásicas):
1.Conectar los transformadores a la
tensión adecuada, según se indica en su
regleta de conexiones.
2.Cambiar si es necesario las conexiones
en el motor según se indica en su caja de
de bornes.
3.Ajustar, si es necesario, el relé térmico
según se indica en el esquema eléctrico.
2. C
ARACTERÍSTICAS DEL CABLE
instalación,
Las envasadoras SAMMIC se suministran
con un cable eléctrico de 1,5 m de largo,
con recubrimiento termo plástico.
ES OBLIGATORIA LA CONEXION CON
TIERRA. El hilo de toma- tierra de la
máquina está señalizado.
- Máquinas trifásicas: Preparar una toma
de corriente
magneto- térmica y diferencial de 3P+ N
y sus
de 20 A, y una clavija estanca para
conectarla al cable de alimentación de la
envasadora.
- Máquinas monofásicas: Preparar una
toma de corriente mural con protección
magneto- térmica y diferencial de 2P de
20 A. La clavija que forma parte del cable
de alimentación debe ser accesible.
3. C
AMBIO SENTIDO
(únicamente en máquinas trifásicas)
Si al arrancar la máquina se produce un
ruido anormal en el motor de la bomba de
vacío, es debido a que está girando en
sentido inverso.
inmediatamente la máquina e intercambiar
dos hilos en la alimentación.
Llenado de aceite
En los modelos SV- 410, SV- 420, SV- 520,
SV- 640 y SV- 820 la bomba ya contiene
aceite.
deben
En los modelos SV- 204T, SV- 306T y SV-
310T llenar de aceite la bomba a través de
la toma, hasta completar ¾ partes de la
mirilla. Se
detergentes:
- Aceite SAE10 (sin detergente) para las
bombas hasta 20 m³/h.
- Aceite SAE30 (sin detergente) para las
bombas superiores a 20m³/h.
Se recomienda que los aceites empleados
sean parafínicos.
ó 400V
mural con protección
GIRO BOMBA DE VACÍO
En tal caso, parar
debe emplear aceite sin

PUESTA EN MARCHA

Una vez accionado el interruptor general, al
objeto de que el aceite se caliente y
permita un vacío correcto, es necesario
realizar varios ciclos en vacío antes de
proceder al primer envasado.
Vacío por tiempos
Todas las funciones (vacío, soldadura y
atmósfera progresiva) se
seleccionando el tiempo (en segundos). El
nivel de vacío alcanzado dependerá del
tiempo elegido y su valor se podrá leer en
el vacuómetro situado en el lado izquierdo
del panel de mandos.
Principales características
- Programación de funciones rápida y
sencilla.
- Contador automático de las horas de
trabajo de la máquina, avisando de los
cambios de aceite.
- Memorización automática del último
ciclo ejecutado.
- Visualización mediante LEDS de cada
etapa ejecutada en el ciclo.
- La tecla de "Stop- avance
interrumpe la función en ejecución,
activando la siguiente función hasta
finalizar el ciclo.
- Sistema VAC- NORM. Permite realizar el
vacío exterior en recipientes.
- Sistema de secado de
Recomendable cuando la bomba se usa
para envasar líquidos,
cocinados en caliente o entornos con
mucha humedad.
Descripción técnica del panel de mandos
Visor
Al encender la máquina por medio del
interruptor general, visualiza durante 2
segundos un número que representa las
horas de funcionamiento de la bomba de
vacío, expresado en decenas. Si se
visualiza el número 10, significa que tiene
100 horas de trabajo acumuladas. A
continuación se pueden visualizar los
valores de vacío, soldadura, etc., pulsando
la tecla correspondiente.
Subir
- Permite aumentar cualquier valor que se
visualiza en el visor. Manteniendo
programan
ciclo"
la bomba.
productos