Uso Del Horno; Niveles Funcionales C2 Y C3; Todos Los Modelos; Modelos Con Generador De Vapor - Mastro 6 GN 1/1 Instrucciones De Uso

Hornos eléctricos de convección/vapor
Tabla de contenido

USO DEL HORNO

4.

NIVELES FUNCIONALES C2 Y C3

4.1
ENCENDIDO DEL HORNO.
Para encender el horno girar el interruptor/selector S1 desde
la posición "0" a la posición del ciclo de cocción deseado. Se
verifican las siguientes condiciones:
L1

4.1.1. TODOS LOS MODELOS

- el indicador luminoso verde L1 se enciende;
- el display del Termómetro/Termostato TS indica la temperatura
de la cámara;
- la cámara se ilumina.

4.1.2. MODELOS CON GENERADOR DE VAPOR

- el generador de vapor comienza a llenarse
genva_l_alp2.eps
(el testigo parpadea);
- el generador de vapor comienza a precalentarse
genvapor_alp.eps
(testigo fijo);
- el generador de vapor está preparado (testigo apagado)
4.1.3 APAGADO DEL HORNO.
Para apagar el horno colocar el mando S1 en la posición "0".
S1
0
C1
C2
C3
accforno_alp.eps
4.2.
ELECCIÓN DEL MODO DE COCCIÓN.
Girar el selector S1 hasta el ciclo de cocción deseado, por
ejemplo "ciclo mixto" (esta operación se puede realizar incluso
cuando el ciclo de cocción ya ha comenzado).
L1
CR
C4
4.3.
INTRODUCCIÓN DE LA TEMPERATURA DE
COCCIÓN
- girar el mando del termostato TS;
- el display de la temperatura comienza a parpadear, indicando
la última temperatura introducida.
- colocar el mando en el valor de temperatura deseado, por
ejemplo 200 °C.
A los 5 segundos aproximadamente el display dejará de parpadear
y visualizará la nueva temperatura de la cámara.
Nota: el valor máximo de temperatura que puede introducirse
depende del ciclo de cocción seleccionado (c1, c2, etc, - ver
el apartado anterior) y no podrá superarse aunque se gire el
mando TS.
En el ciclo de vapor C3 no es necesario introducir la tempe-
ratura ya que el horno selecciona automáticamente un valor
fijo de 100°C.
133
S1
0
C1
C2
C3
modocott_alp.eps
TS
60
100
150
200
tempcott_alp.eps
TS
60
100
150
200
temp_200_alp.eps
ES
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Este manual también es adecuado para:

10 gn 1/110 gn 2/120 gn 1/120 gn 2/1

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