Panel De Control; Pantalla De Inicio; Abatimiento Y Conservación - Diamond CBT101/NT Instrucciones Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento

ES

5. PANEL DE CONTROL

5.1 PANTALLA DE INICIO

Cuando el abatidor està alimentado eléctricamente, la pantalla muestra la pantalla inicial (representada abajo)
desde la cual es posible acceder a las distintas modalidades de enfriamiento o congelación.
Los iconos de la pantalla de inicio son:
Icono ABATIMIENTO.
Al presionar este ícono se accede a los diferentes modos
de enfriamiento a +3 ° C.
Icono CONGELACIÓN.
Al presionar este ícono se accede a los diferentes modos de
congelación a -18 °C.
Icono ESTERILIZACIÓN PESCADO.
Para esta función, sólo está disponible el control de la son-
da.
Icono ENDURECIMIENTO HELADO.
Presionando este ícono se accede a las 2 modalidades de
endurecimiento de helado; ICE SOFT y ICE HARD.
Icono EXTRA.
Al pulsar este icono se accede a funciones complementarias
(desescarche y preenfriamiento) o específicas (enfriamiento
botellas o esterilización cámara).
5.2 ABATIMIENTO Y CONSERVACIÓN
Al pulsar el icono ABATIMIENTO en la pantalla de inicio,
el sistema muestra la pantalla al lado. En esta pantalla es
posible seleccionar el tipo de control entre:
• Abatimiento a temperatura (sonda al corazón)
• Abatimiento a tiempo.
En ambos casos, al final de la fase de abatimiento, el abati-
dor pasa automáticamente a una fase de conservación por
un tiempo indefinido.
El sistema propone por defecto el abatimiento a temperatu-
ra (el icono de la sonda está destacado).
El sistema también propone la elección entre:
• Abatimiento soft (propuesto por defecto)
• Abatimiento hard
El ciclo soft se divide en las siguientes fases:
• abatimiento
• conservación
El ciclo hard se divide en las siguientes fases:
• abatimiento hard
• abatimiento
• conservación
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