La San Marco 85 / S-E Serie Modo De Empleo Y Mantenimiento página 19

DIFETTO
20. Presenza di fondi di caffè
in tazzina.
21. Caffè con poca crema in
tazzina (esce a spruzzi dal
beccuccio).
22. La crema del caffè in
tazzina ha una scarsa
tenuta (scompare dopo
pochi secondi).
23. Presenza di avvallamenti
nei fondi del caffè
(osservando all'interno
della coppa porta filtro).
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CAUSA
a. Caffè macinato troppo fine.
b. Macine del macinadosatore
consumate.
c. Pressione pompa superiore a
9 bar.
d. Filtro doccia del gruppo
otturato.
e. Fori del filtro dilatati (coppa
porta filtro).
otturato.
prolungata dovuta
all'otturazione del filtro.
veloce dovuta all'otturazione
del filtro doccia.
elevata.
otturato.
al filtro utlizzato.
SOLUZIONE
a. Macinatura più grossa.
b. Sostituire le macine.
c. Diminuire la pressione della pompa.
d. Verificare e pulire con filtro cieco o
sostituire.
e. Controllare e sostituire filtro.
sostituire.
doccia.
doccia.
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