Fonction Déshydrater - Breville Joule Pro Manual De Instrucciones

8. Au terme du cycle MAINTENIR AU
CHAUD, le signal d'alerte du four retentira.
Le rétroéclairage du bouton MARCHE/
ARRÊT s'éteindra et l'écran LCD
s'illuminera d'une lumière blanche.
FONCTION DÉSHYDRATER
La fonction DÉSHYDRATER combine une
chaleur faible et stable avec un flux d'air
maximisé pour sécher uniformément les
aliments sans cuisson ni surchauffe.
1. Disposez les aliments de façon régulière
dans le panier à frire à l'air chaud et
à déshydrater. Pour de meilleurs résultats,
placez les aliments en une seule couche
et laissez de l'espace entre les morceaux.
Posez le panier à friture à air chaud et
déshydratation sur la grille en position 3.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la molette de réglage
CONFIRMER jusqu'à ce que l'indicateur
dans l'écran LCD atteigne la fonction
DÉSHYDRATER. Le premier chiffre en
haut de l'écran LCD indique la température
de déshydratation préréglée de « 125 °F »
(50 °C), tandis que le chiffre du bas indique
la durée préréglée de « 12:00 HR/MIN ». Le
préréglage de SUPER CONVECTION sera
également affiché.
4. Les réglages de température, de durée
30
et de convection pour la fonction de
déshydratation peuvent être ajustés avant
ou pendant le cycle de déshydratation.
a) La température de déshydratation
est affichée en haut sur l'écran LCD.
Tournez la molette de réglage de
TEMPÉRATURE pour régler la température
de déshydratation de 85 °F/30 °C à un
maximum de 180 °F/80 °C.
b) Le temps de cuisson est affiché au bas de
l'écran LCD. Tournez la molette de réglage
de TEMPS pour régler la durée jusqu'à
72 heures.
5. Appuyez sur le bouton MARCHE/ARRÊT
pour lancer la fonction DÉSHYDRATER.
Le bouton s'illuminera en rouge, l'alerte
du four retentira et l'écran LCD deviendra
orangé.
6. La minuterie s'affichera et lancera le compte
à rebours. La température et la durée
peuvent être ajustées pendant le cycle de
déshydratation en tournant les molettes
de réglage de TEMPÉRATURE et de
TEMPS correspondantes. Le cycle peut être
interrompu à tout moment en appuyant sur
le bouton MARCHE/ARRÊT.
7. Au terme du cycle DÉSHYDRATER,
le signal d'alerte du four retentira.
Le rétroéclairage du bouton MARCHE/
ARRÊT s'éteindra et l'écran LCD
s'illuminera d'une lumière blanche.
CONSEILS
• Recouvrez le panier à frire à l'air chaud
et à déshydrater avec du papier parchemin
pour éviter les taches lorsque vous
déshydratez des aliments colorés.
• Lorsque vous déshydratez des aliments
susceptibles de couler, comme la viande
séchée marinée, utilisez la plaque à rôtir
incluse pour récupérer le liquide qui s'écoule.
Insérez la grille dans la position de grille 8
et placez la plaque à rôtir en son centre.