Fonction De Friture À Air Chaud; Remarque Importante - Breville Joule Pro Manual De Instrucciones

FONCTION DE FRITURE À AIR CHAUD
La fonction de FRITURE À AIR CHAUD
combine une chaleur intense et un flux
d'air maximisé pour produire une cuisson
croustillante et dorée.
1. Assurez-vous que la position 3 de la grille,
ou toute autre position souhaitée pour
le panier à frire et déshydrater à l'air chaud,
est vide.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez la molette de réglage
CONFIRMER jusqu'à ce que l'indicateur
dans l'écran LCD atteigne la fonction de
FRITURE À AIR CHAUD. Le premier
chiffre en haut de l'écran LCD indique le
réglage de FRITURE À AIR CHAUD de
« 400 °F » (205 °C), tandis que le chiffre du
bas indique la durée préréglée de « 18:00
MIN/SEC ». Le préréglage de SUPER
CONVECTION sera également affiché.
4. Les réglages de température et de durée
pour la fonction friture à air chaud peuvent
être ajustés avant ou pendant le cycle de
FRITURE À AIR CHAUD.
a) La température de FRITURE À AIR
CHAUD est affichée en haut sur l'écran
LCD. Tournez la molette de réglage
de TEMPÉRATURE pour régler la
température de FRITURE À AIR CHAUD
de 300 °F/150 °C à un maximum
de 480 °F/250 °C.
b) Le temps de cuisson pour la FRITURE
À AIR CHAUD est affiché au bas de l'écran
LCD. Tournez la molette de réglage de
TEMPS pour régler la durée jusqu'à 1 heure.
5. Appuyez sur le bouton MARCHE/ARRÊT
pour lancer la fonction de FRITURE
À AIR CHAUD. Le bouton s'illuminera
en rouge, l'alerte du four retentira et
l'écran LCD deviendra orangé. Le mot
« PRÉCHAUFFAGE » s'affichera sur l'écran
LCD en clignotant.
6. Une fois que le four aura terminé le
préchauffage, une alerte retentira et les
aliments pourront être insérés dans le four.
7. Disposez les aliments de façon régulière
dans le panier à frire et déshydrater à l'air
chaud. Pour de meilleurs résultats, placez
les aliments en une seule couche et laissez
de l'espace entre les morceaux. Posez le
panier à frire et déshydrater à l'air chaud sur
la grille, puis fermez la porte du four.
8. Une fois que l'alerte de PRÉCHAUFFAGE
a retenti, la minuterie commencera
automatiquement le compte à rebours.
La durée et la température peuvent
être réglées pendant le cycle de
FRITURE À AIR CHAUD en tournant
les molettes de réglage de TEMPS et de
TEMPÉRATURE correspondantes. Le cycle
peut être interrompu à tout moment en
appuyant sur le bouton MARCHE/ARRÊT.
9. Au terme du cycle de FRITURE À AIR
CHAUD, le signal d'alerte du four retentira.
Le rétroéclairage du bouton MARCHE/
ARRÊT s'éteindra et l'écran LCD
s'illuminera d'une lumière blanche.

REMARQUE IMPORTANTE

Lors de la cuisson d'aliments gras (par exemple
des ailes de poulet), utilisez une rôtissoire au
lieu d'un panier à frire et déshydrater à l'air
chaud pour éviter que l'huile ne s'écoule. Jetez
l'excès d'huile entre les lots.
REMARQUE
Vous pouvez installer un total de 4 paniers
à frire et déshydrater à l'air chaud dans ce four.
Visitez le site www.breville.com pour plus
d'informations sur l'achat de paniers à frire
et déshydrater à l'air chaud supplémentaires.
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