Distribuição De Vapor - LaCimbali M39 Dosatron TE Manual De Uso Y Instalación

Perigo de queimaduras! Utilizar os dispositivos
isolantes específicos (A) para movimentar as
lanças da água e do vapor.
Distribuição com selector Turbosteam (13)
As máquinas equipadas com o sistema de distribuição vapor
TURBOSTEAM (STOP VAPOR) têm a função de "paragem da
distribuição de vapor quando do alcance de uma temperatura
configurada" com a possibilidade de obter rapidamente quer
o aquecimento quer o leite batido.
As teclas do selector Turbosteam têm várias funções, segundo
a seguinte configuração:
TS4
leite batido (nível máximo de batedura);
TS3 leite batido (nível intermédio de batedura);
TS2 leite batido (nível mínimo de batedura);
TS1 leite quente;
vapor.
NOTA: em fase de programação as teclas do selector
Turbosteam (TS1 ÷ TS4) podem ser configurados de maneira
diferente segundo as várias exigências.
Introduzir o tubo de distribuição do vapor (9a) num contentor
apropriado, tendo o cuidado de mergulhar completamente a
ponta na bebida.
Depois de seleccionado que tipo de leite se deseja obter premir
a respectiva tecla.
Uma vez alcançada a temperatura configurada, a paragem da
distribuição do vapor ocorre automaticamente.
A distribuição pode ser interrompida em qualquer altura
carregando numa tecla qualquer do selector Turbosteam
(13).
Distribuição com selector de volante
O sistema de distribuição de vapor de volante (20) é apropriado
para as bebidas que necessitam de emulsão, tendo a
possibilidade de abrir com gradualidade o fluxo do vapor.
Introduzir o tubo de distribuição do vapor (9) num contentor
apropriado; distribuir o vapor e quando estiver quente
interromper a distribuição.
N.B.: No final de cada distribuição do vapor, limpar a parte
interior da lança, actuando da seguinte maneira:
dirigir o tubo em direcção da bacia de apoiar as
chávenas, e prestando uma atenção especial,
distribuir vapor pelo menos uma vez.
12. Distribuição de vapor
A
169
TS1
TS4
TS3
13
9a
20
A
9
TS2