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Idiomas disponibles
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Ecco alcuni esempi di utilizzo della piastra a cottura lenta:
Verdure
Portare a ebollizione l'acqua salata su uno dei bruciatori
esterni, aggiungere le verdure, quindi continuare la cottura
sulla piastra a cottura lenta.
Salse e Creme
Sbattere la salsa posizionando il tegame al centro. Quando
la salsa inizia a ispessirsi, spostare il tegame verso il bordo,
continuando a miscelare.
Carne
Dopo aver fritto e rosolato i tagli di agnello o vitello a fuoco
vivo, si può spostarli sulla piastra a cottura lenta per terminare
la cottura.
Poiché il contatto tra la piastra a cottura lenta e l'utensile di
cottura è costante, la distribuzione di calore è perfettamente
uniforme.
Piastra di Cottura
La piastra di cottura si adatta alle griglie di appoggio di
sinistra, ricoprendole completamente. È usata per cuocere
direttamente il cibo senza altri contenitori. Non usare
recipienti o tegami di alcun tipo. La superficie della piastra
di cottura è trattata con un rivestimento anti-aderente e gli
utensili di metallo (ad es. spatole) ne rovinano il rivestimento.
Usare esclusivamente utensili in plastica resistenti al calore o
di legno.
Non sistemare la piastra di traverso: non si adatterà
perfettamente e sarà malferma.
Non sistemarla neanche sul bruciatore centrale perché non si
adatterà perfettamente sulle griglie di appoggio.
Uso Della Piastra di Cottura
Sistemare la piastra di cottura sui bruciatori appoggiandola
sulla griglia. Controllare che sia assestata saldamente.
Prima dell'uso, si può applicare un po' d'olio da cucina con un
pennello. Accendere i bruciatori sotto la piastra di cottura.
Regolare la fiamma all'altezza desiderata. Far scaldare la
piastra per non più di 5 minuti prima di depositare il cibo da
cuocere. Un periodo di riscaldamento eccessivo potrebbe
arrecare danni. Per diminuire la fiamma, ruotare la manopola
(Disponibile in Opzione)
sul quadro comandi portandola in corrispondenza del
simbolo con la fiamma vuota.
Lasciare sempre uno spazio libero attorno alla piastra, per
consentire la fuoriuscita dei gas. Non montare mai due piastre
di cottura in posizione adiacente l'una all'altra.
Forni
Durante l'uso l'apparecchio diventa molto caldo. Fare
attenzione a non toccare le resistenze all'interno del forno.
Prima di usarlo per la prima volta, riscaldare il forno a 230 °C
per un'ora in modo da dissipare l'odore di fabbricazione
residuo. Per evacuare l'odore, aerare bene il locale aprendo le
finestre.
Forno Sinistro
Il forno sinistro è multiuso. Oltre al ventilatore ed alla relativa
resistenza, dispone di due altre resistenze, delle quali una
è visibile, essendo collocata sul tetto del forno, e l'altra è
montata sotto la base del forno stesso. Si raccomanda di
fare attenzione a non toccare la resistenza superiore ed il
relativo deflettore durante le operazioni di carico e scarico.
Per ulteriori dettagli in merito a questo forno consultare la
sezione ' Funzioni del Forno Multiuso'.
Il forno multiuso è dotato di due comandi, un selettore di
funzione ed una manopola di regolazione della temperatura.
Selettore di funzione
Ruotare il comando di selezione di funzione ad una posizione
di cottura. In questo modo si imposta il ventilatore del forno.
Ruotare la manopola di regolazione alla temperatura
richiesta. La spia del forno rimarrà accesa finché la
temperatura all'interno del forno non avrà raggiunto il valore
selezionato. Durante la fase di cottura, la spia si accenderà e si
spegnerà.
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Italiano
Manopola di regolazione della
temperatura
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