Conexión A La Red De Agua; Conexión Al Desagüe; Sustitución Del Inyector Del Quemador Principal; Sustitución Del Tornillo Del Mínimo - ALI 90GL/G400 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

8.4 CONEXIÓN A LA RED DE AGUA
Alimentar el equipo con agua potable. La presión de
alimentación del agua debe estar comprendida entre 150
kPa y 300 kPa. Si la presión es superior a la indicada, utilizar
un reductor de presión.
• Instalar en un punto anterior al equipo, que sea fácilmente
accesible, un filtro mecánico y una llave de corte.
• Antes de conectar el filtro y el equipo, controlar que en el
interior de los tubos no haya escorias ferrosas y limpiar si
las hubiere.
• Cerrar con un tapón hermético las conexiones que no se
utilicen.
• Na vez efectuada la conexión, verificar que no haya
pérdidas en los puntos de unión.
8.5 CONEXIÓN AL DESAGÜE
Los conductos de desagüe deben realizarse con materiales
resistentes a temperaturas de hasta 100 °C.
El fondo del equipo no debe recibir el vapor que se produce
por la descarga de agua caliente. Realizar una arqueta en el
suelo, con rejilla y sifón, debajo de la boca de descarga de
las ollas y delante de las sartenes basculantes.
9 ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS
En la tabla T1 se indican, para los distintos países de
destino:
• los gases que se pueden utilizar para alimentar el equipo;
• los inyectores y las regulaciones para cada uno de dichos
gases. El número de inyector indicado en la tabla T1 está
grabado en el cuerpo de los propios inyectores.
Para adaptar el equipo al tipo de gas con el que será
alimentado, seguir las indicaciones de la tabla T1 y efectuar
las operaciones que se describen a continuación.
• Sustituir el inyector del quemador principal (UM).
• Ubicar el regulador de aire del quemador principal a la
distancia A.
• Sustituir el inyector del piloto (UP).
• Regular el aire del piloto (si corresponde).
• Sustituir el inyector del mínimo de la llave del gas (Um).
• Aplicar al equipo la etiqueta que indica el nuevo tipo de
gas utilizado.
• Los inyectores y las etiquetas se suministran con el
equipo.
9.1 SUSTITUCIÓN DEL INYECTOR DEL QUEMADOR
PRINCIPAL
• Desmontar el panel de mandos.
• Afloje el tornillo de fijación del regulador del aire (V).
• Afloje la boquilla y monte la boquilla adecuada (véase lo
indicado en Tabla 1.
• Regule la distancia del aire primario (A) según los valores
indicados en la Tabla T1.
9.2 SUSTITUCIÓN DEL TORNILLO DEL MÍNIMO
• Desmontar el panel de mandos.
• Desmontar el inyector Um y sustituirlo por el que se indica
en la tabla T1.
• Enroscar a tope el inyector Um.
• Volver a montar todas las partes. Efectuar las operaciones
de desmontaje en orden contrario.
9.3 SUSTITUCIÓN DEL INYECTOR DEL PILOTO
• Desmontar el panel de mandos.
• Desmontar el tablero de mandos.
• Desmontar el inyector UM y sustituirlo por el que se
indica en la tabla T1.
• Enroscar a tope el inyector UM.
• Aflojar el tornillo V y ubicar el regulador de aire a la
distanzia A indicada en la tabla T1.
• Enroscar a tope el tornillo V.
• Volver
a montar
operaciones de desmontaje en orden contrario.
• No hace falta efectuar ninguna operación de ajuste del aire
primario.
10 PUESTA EN SERVICIO
Ver el capítulo "INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO".
INSTRUCCIONES DE USO
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
El fabricante del
responsabilidad por daños debidos a la inobservancia
de las indicaciones siguientes.
• Leer atentamente este manual. Suministra información
importante sobre la seguridad de instalación, uso y
mantenimiento del equipo.
• Guardar este manual en un lugar seguro y conocido para
que pueda consultarse durante toda la vida útil del equipo.
• La instalación, la conversión para otro tipo de gas y el
mantenimiento del equipo deben ser efectuados por
personal cualificado y autorizado por el fabricante, de conformidad con las normas de seguridad vigentes y con
las instrucciones dadas en este manual.
• Para la asistencia, acudir sólo a centros técnicos
autorizados por el fabricante y exigir el empleo de
recambios originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equipo como mínimo
dos veces al año. Se aconseja suscribir un contrato de
mantenimiento.
• El equipo está destinado al uso profesional y debe ser
utilizado por personal capacitado.
• El equipo debe utilizarse para cocinar alimentos tal como
se indica en las instrucciones de uso. Todo otro uso se
considera inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo de vacío durante mucho
tiempo.
• Efectuar el precalentamiento inmediatamente antes del
uso.
• Vigilar el equipo durante el funcionamiento.
• En caso de avería o fallo del equipo, cerrar la llave de paso
del gas y/o desconectar el interruptor general de
alimentación eléctrica, instalados antes del equipo.
• Efectuar la limpieza de acuerdo con lo indicado en el
capítulo "INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inflamable cerca del equipo. PELIGRO
DE INCENDIO.
• No obstruir los orificios de entrada de aire y salida de
humos del equipo.
• No alterar de ningún modo los componentes del equipo.
• No verter agua en la bandeja cuando esté vacía y caliente,
ya que podrían apagarse los quemadores.
• Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que
no juegan con la aplicación.
• Esta aplicación no se piensa para uso de personas (niños
incluyendo) con capacidades físicas, sensoriales o
mentales reducidas, o la carencia de la experiencia y del
conocimiento, a menos que hayan sido dados la
supervisión o la instrucción referente al uso de la
aplicación por una persona responsable de su seguridad.
todas las partes.Efectuar
equipo no asume
las
ninguna
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