Erdungs- Und Potenzialausgleichsan-Schlüsse; Anschluss An Die Wasserleitung; Anschluss An Die Wasserabflüsse; Umstellung Auf Eine Andere Gasart - ALI 90GL/G400 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

8.3 ERDUNGS- UND
SCHLÜSSE
Schließen Sie das Elektrogerät an eine funktionstüchtige
Erdung an. Verbinden Sie den Erdleiter mit der durch das
Symbol markierten
Eingangsklemmenleiste.
Verbinden Sie die Metallkonstruktion des Elektrogeräts mit
einem Potenzialausgleich. Verbinden Sie den Leiter mit der
durch das Symbol markierten Klemme an der Außenseite
des Gerätebodens.
8.4

ANSCHLUSS AN DIE WASSERLEITUNG

Das Gerät ist mit
Wasserdruck muss zwischen 150 kPa und 300 kPa
betragen. Verwenden Sie einen Druckminderer, falls der
Versorgungsdruck höher als der angegebene Höchstdruck
sein sollte.
•
Schalten Sie dem Gerät einen mechanischen Filter und
einen Absperrhahn an einer leicht zugänglichen Stelle vor.
•
Reinigen Sie vor dem Anschluss des Filters und des
Geräts die Anschlussrohre, um etwaige Eisenschlacken zu
entfernen.
•
Verschließen Sie die unbenutzten Anschlüsse mit einem
hermetischen Verschluss.
•
Stellen Sie nach dem Anschluss sicher, dass keine
Undichtigkeiten an den Verbindungsstellen vorliegen.
8.5 ANSCHLUSS AN DIE WASSERABFLÜSSE
Die Abflussleitungen
hitzebeständigen Materialien gefertigt sein.
Der Geräteboden darf nicht dem vom Warmwasserablauf
erzeugten Schwaden ausgesetzt werden.
Legen Sie deshalb unter dem Abflusshahn der Töpfe und
gegenüber den Kippbratpfannen einen Bodenablaufschacht
mit Gitter und Siphon an.
9

UMSTELLUNG AUF EINE ANDERE GASART

Tabelle T1 gibt je nach Bestimmungsland an:
•
welche Gasarten für den Gerätebetrieb in Frage kommen.
•
die Düsen und die Einstellungen für jede der verwendbaren
Gasarten. Die in Tabelle T1 für die Düsen angegebene Nummer ist am Düsenkorpus eingeprägt.
Zur Anpassung des Geräts an die Gasart, mit der es effektiv
betrieben wird, die Anweisungen von Tabelle T1 befolgen
und die nachstehenden Eingriffe vornehmen:
•
Die Düse des Hauptbrenners ersetzen (UM).
•
Den Luftregler des
anbringen.
•
Die Düse des Zündbrenners ersetzen (UP).
•
Die Luftregelung des Zündbrenners vornehmen (falls
erforderlich).
•
Die Düse der Kleinststellung des Gasschaltknebels
ersetzen (Um).
•
Versehen Sie das Gerät mit dem auf den neuen
Gasbetrieb hinweisenden Aufkleber.
•
Düsen und Aufkleber sind im Lieferumfang des Geräts
einbegriffen.
9.1 ERSATZ DER HAUPTBRENNERDÜSE
•
Bedienfeld entfernen.
• Bauen Sie die Düse UM aus und ersetzen Sie sie durch
die mit der in Tabelle T1 angegebenen Düse.
• Die Düse UM wieder fest verschrauben.
• Lockern Sie die Schraube V und bringen Sie den Luftregler
auf den in Tabelle T1 angegebenen Abstand A.
24
POTENZIALAUSGLEICHSAN-
Klemme neben
Trinkwasser zu versorgen.
müssen aus bis zu
Hauptbrenners im Abstand
• Die Schraube V wieder fest verschrauben.
• Sämtliche
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
9.2

ERSATZ DER KLEINSTELLSCHRAUBE

der
• Bedienfeld entfernen.
• Bauen Sie die Düse UM aus und ersetzen Sie durch die in
der Tabelle T1 angegebene Düse.
• Die Düse UM wieder fest verschrauben.
• Sämtliche
Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.
9.3 ERSATZ DER HAUPTBRENNERDÜSE UND PRI-
Der
MÄRLUFTREGELUNG
•
Bedienfeld entfernen.
• Schrauben Sie das Anschlussstück R aus.
• Bauen Sie die Düse UP aus und ersetzen Sie sie durch die
in der Tabelle T1 angegebene Düse.
• Das
Anschlussstück
Sämtliche Teile wieder einbauen.
• In umgekehrter Reihenfolge wie beim Ausbau vorgehen.

10 INBETRIEBNAHME

Siehe Kapitel "WARTUNGSANWEISUNGEN".
HINWEISE FÜR DEN BENUTZER
Der Gerätehersteller ist nicht haftbar für eventuelle
100°C
Schäden, die durch Missachtung der nachstehenden
Pflichten verursacht werden.
•
Lesen Sie diese Anleitung aufmerksam durch. Sie enthält
wichtige Hinweise zur Installations-, Gebrauchs- und
Wartungssicherheit des Geräts.
•
Bewahren Sie diese Anleitung an einem sicheren und
bekannten Ort auf, damit sie während der Nutzungsdauer
des Geräts eingesehen werden kann.
•
Installation, Umstellung auf einen anderen Gasbetrieb und
Wartung des Geräts sind durch qualifiziertes und vom
Hersteller
einschlägigen
Anweisungen dieser Anleitung vorzunehmen.
•
Fordern Sie Kundendienstleistungen nur bei den vom
Hersteller autorisierten Servicecentern an und verlangen
Sie Originalersatzteile.
•
Das Gerät sollte zumindest zwei Mal jährlich gewartet
werden. Wir raten zum Abschluss eines Wartungsvertrags.
A
•
Das Gerät ist für den gewerblichen Gebrauch durch
geschultes Personal bestimmt.
•
Das Gerät dient zum Garen von Lebensmitteln gemäß den
Gebrauchshinweisen. Jeder davon abweichende Gebrauch
gilt als zweckwidrig.
•
Vermeiden Sie, das Gerät über längere Zeit hin leer zu
betreiben. Heizen Sie das Gerät erst unmittelbar vor dem
Gebrauch vor.
•
Überwachen Sie das Gerät während des Betriebs.
•
Schließen Sie bei Defekten oder Betriebsstörungen den
Gasabsperrhahn
Stromversorgung am Hauptschalter, die beide dem Gerät
vorgeschaltet sind.
•
Beachten Sie bei der Reinigung die Anweisungen im
Kapitel "REINIGUNGSANWEISUNGEN".
•
Bewahren Sie keine entflammbaren Stoffe in Nähe des
Geräts auf. BRANDGEFAHR.
•
Verdecken
Belüftungsschlitze und Abflussöffnungen nicht.
Teile wieder einbauen.In
Teile
wieder
einbauen.
R wieder

BEDIENUNGSANWEISUNGEN

autorisiertes Personal
Sicherheitsbestimmungen
und/oder unterbrechen
Sie die am Gerät
umgekehrter
In
umgekehrter
fest verschrauben.
entsprechend den
und den
Sie die
vorhandenen