Bartscher 287.410 Manual De Instrucciones página 26

AVERTISSEMENT
Recommandations générales
x Avant d'installer et d'utiliser l'appareil et de procéder à toute intervention d'entretien,
veiller à lire attentivement les présentes instructions.
x L'installation de l'appareil doit être réalisée par un technicien qualifié et doit respecter les
instructions du fabricant figurant dans le manuel fourni.
x L'appareil est réservé à la préparation et à la transformation des aliments dans des cuisines
industrielles équipant notamment les restaurants, les entreprises de santé, les cantines
d'entreprise, les centres de cuisson, les boucheries, les entreprises de production
alimentaire. Tout autre utilisation ne correspond pas à l'usage auquel il est destiné et
pourrait présenter un risque pour les personnes et/ou les choses
x L'appareil est destiné à un usage EXCLUSIF avec des récipients adaptés au contact
alimentaire et résistants à la chaleur; tous les autres usages seront considérés comme non
conformes.
x L'utilisation de l'appareil doit être confiée à des personnes qualifiées et en aucun cas
l'appareil ne doit être destiné à un usage autre que celui pour lequel il est prévu.
x Les températures nécessaires au processus de cuisson déterminent le fait que, sur la base du
principe de fonctionnement, plusieurs parties des panneaux, comme les torchons de cuisine
peuvent devenir chauds. Il ne s'agit pas d'un défaut de construction, mais d'un phénomène
physique lié aux propriétés chimico-physiques des matériaux utilisés pour la fabrication des
appareils.
x En cas de dysfonctionnement ou d'anomalie de quelque nature que ce soit, cesser toute
utilisation et s'adresser à un centre d'assistance technique agréé.
x Seules les pièces détachées d'origine doivent être utilisées. La responsabilité du fabricant ne
saurait être engagée en cas d'utilisation de pièces détachées qui ne seraient pas d'origine.
x L'appareil ne doit en aucun cas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau direct à haute pression.
Veiller à ne pas obstruer les ouvertures d'aspiration ou de rejet de l'air, des fumées et de la
chaleur.
x Avant de raccorder le matériel, assurez-vous que les données inscrites sur la plaque
d'identification correspondent à celles du réseau électrique.
x L'appareil dont la plaque en vitrocéramique est endommagées (ruptures, fissures, fentes) ne
doit en aucun cas être utilisé. Il faut immédiatement s'adresser à un centre d'assistance
technique agréé.
x La cuisine en vitrocéramique ne doit pas être utilisée comme plan d'appui car un allumage
involontaire pourrait provoquer la suchauffe de l'objet posé.
x Veillez à ne pas faire tomber d'objets durs sur le verre de la cuisine en vitrocéramique, car,
selon le type de choc, le verre risquerait d'être endommagé.
x Au cours du processus de cuisson, veillez à ne pas placer de casserole et/ou de torchons sur le
four de façon à couvrir partiellement la partie en acier inoxydable du plan, afin d'éviter toute
surchauffe du plan en acier
ATTENTION ! Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en cas de dommages
provoqués par une mauvaise installation, par des interventions non prévues, par une
utilisation impropre, par un mauvais entretien, par l'installation de pièces détachées non
d'origine, par le non-respect des normes en vigueur sur le lieu d'installation, par la négligence
et par le non-respect des instructions du présent manuel.
Pag. 25/76