Capítulo 3: Instrucciones De Operación; Procedimientos De Configuración Y Apagado Del Equipo - Frymaster 1814E Serie Manual De Instalación Y Operación

FREIDORA ELÉCTRICA FRYMASTER SERIE 1814E
CAPÍTULO 3: INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
3.1 Procedimientos de configuración y apagado del equipo
Configuración
Nunca opere el aparato con la olla vacía. La olla debe estar llena hasta la línea de llenado
con agua, aceite o manteca antes de encender los elementos. De lo contrario se causará un
daño irreparable a los elementos y posiblemente un incendio.
Quite todas las gotas de agua de la olla antes de llenarla con aceite. De lo contrario causará
salpicaduras de líquido caliente cuando se caliente el aceite a la temperatura para cocinar.
1. Llene la olla con aceite hasta la línea de NIVEL DE ACEITE de la parte inferior situada en la parte
posterior de la olla. Esto permitirá que se expanda el aceite al aplicarse calor. No llene con aceite frío más
arriba de la línea del fondo; puede haber desbordes al expandirse el aceite con el calor.
NOTA: Si se usa manteca vegetal sólida, suba primero los elementos, luego apisone la manteca en el
fondo de la olla. Baje los elementos, y luego apisone la manteca alrededor y sobre los elementos. Puede
ser necesario agregar manteca para que el nivel llegue a la marca correcta después de haber derretido la
manteca apisonada.
Nunca ponga un bloque completo de manteca sólida sobre los elementos calentadores.
Al usar manteca sólida, siempre derrítala previamente antes de ponerla en la olla. Si no se
derrite previamente la manteca, debe apisonarse en el fondo de la olla y entre los elementos,
además debe encenderse la freidora en el modo del ciclo de derretimiento.
Nunca cancele el modo del ciclo de derretimiento al usar manteca sólida. De lo contrario
dañará los elementos y aumentará el potencial de un incendio repentino.
2. Compruebe que estén enchufados los cables de alimentación en los receptáculos correspondientes. Revise
que la cara del enchufe esté al ras con la placa del tomacorriente, sin que se vea ninguna parte de las
espigas.
3. Asegúrese que el interruptor esté encendido. Algunos modelos están equipados con un interruptor maestro
ubicado detrás del gabinete de la puerta de la freidora en el panel frontal de la caja de componentes, al
lado del fusible. Ver página 3-1. En el controlador aparece off (apagado).
4. Asegúrese que el controlador esté en ON [ENCENDIDO].
5. Cerciórese de que el nivel de aceite esté en la línea superior de NIVEL DE ACEITE cuando el aceite esté
a la temperatura de cocción. Puede ser necesario agregar aceite o manteca para que el nivel llegue a la
marca correcta, después de que haya llegado a la temperatura de cocción.
PELIGRO
PELIGRO
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3–1