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Recetas
Guacamole y pepitas
•
2 aguacates maduros, picados
•
1 taza de tomates, picados, sepárelos
•
1/2 cebolla roja grande
•
2 dientes de ajo, pelados
•
1/2 pimiento rojo, picado
1.
Agregue la mitad del tomate, la cebolla picada, el ajo, el pimiento rojo, el chile jalapeño, el
cilantro, la salsa picante, el jugo y la ralladura de limón, la sal y la pimienta al recipiente de
trabajo.
2. Pulse CHOP y suelte rápidamente para pulsar hasta que los ingredientes estén bien
gruesos.
3. Coloque los ingredientes picados en un tazón para servir. Añada los tomates picados restantes
y el aguacate picado. Revuelva bien. Aderece con cilantro recién cortado.
Chimichurri es una salsa verde fabulosa que ha ido creciendo en popularidad en los restaurantes
estadounidenses. Este condimento, picante, especiado y muy verde es excelente para todo tipo de
carnes a la parrilla, pollo o pescado.
Bistec asado con chimichurri sobre chapata
Porciones: 2 – 3
•
1 lb. bistec, ablandado
Marinada
•
2 dientes de ajo
•
2 chiles jalapeños, sin semillas
•
2 cucharadas de salsa de soja
•
2 cucharadas de mostaza Dijon
•
2 cucharadas de salsa picante
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•
1 chile jalapeño, sin semillas
•
1 puñado de cilantro fresco, picado
•
2 a 3 pizcas de salsa picante
•
1/2 limón, jugo y jugo.
•
Sal marina y pimienta recién molida al gusto.
•
2 – 3 panecillos chapata
•
2 cucharaditas de vinagre de manzana
•
2 cucharadas de salsa inglesa
•
1/4 taza de aceite de oliva
•
1 cucharadita de cebolla en polvo
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2018-11-05 3:27 PM
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