Sistema De Ventilación - Middleby Marshall PS300 Serie Manual De Operación

II. SISTEMA DE VENTILACIÓN
IMPORTANTE
Siempre que los códigos nacionales o
locales requieran la instalación de
equipos supresores de incendios o de
otros equipos suplementarios, NO los
instale directamente sobre el horno.
LA INSTALACIÓN DE DICHO EQUIPO
SOBRE EL HORNO PUEDE:
• CANCELAR LA CERTIFICACIÓN DE
LA AGENCIA
• RESTRINGIR EL ACCESO PARA EL
SERVICIO
• OCASIONAR GASTOS ADICIONALES
DE SERVICIO PARA EL PROPIETARIO
PRECAUCIÓN
• Es NECESARIO un sistema de ventilación de impulsión
mecánica para las instalaciones de hornos a gas.
• Se RECOMIENDA un sistema de ventilación de impulsión
mecánica para las instalaciones de hornos eléctricos.
LA VENTILACIÓN APROPIADA DEL HORNO ES
RESPONSABILIDAD DEL PROPIETARIO.
18"
458mm
NOTA: El aire proveniente del sistema de impulsión mecánica
no debe soplar hacia la abertura de la cámara de horneado. Esto
resultaría en un bajo rendimiento del horno.
2"/51mm
mínimo
18" 12"
458mm 305mm
3"
76mm