Tabla De Cocción - Siemens HB86Q560N Instrucciones De Uso

Tabla de cocción
Asado de cerdo,
aprox. 750 g
p. ej. el trozo de la
cabezada
Carne de cerdo,
con corteza *
aprox. 1.000 g
p. ej. espaldilla
Estofado de vaca
aprox. 1.000 g
Roastbeef, poco
hecho
aprox. 1.000 g
q En caso de preparar asados de carne magra,
Las indicaciones de tiempo de la tabla de cocción
han sido calculadas exclusivamente para la
colocación de los alimentos en el horno frío.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción
dependen de la naturaleza y de la cantidad del
alimento empleado. Por esta razón en las tablas de
cocción se reseñan siempre unos márgenes de
tiempo. Comenzar siempre por el valor más bajo. En
caso necesario, seleccionar un valor más alto la
próxima vez.
En el capítulo "Sugerencias y consejos prácticos para
el asado y el asado al grill" figura información adicional
relacionada con las tablas de cocción.
Potencia del microondas,
vatios,
duración en minutos
360 W, 35 45 min.
-, 80 100 min.
180 W, 80 90 min.
180 W, 35 45 min.
agregar 2 o 3 cucharadas soperas de líquido. Si se
trata de un estofado de carne, agregar de 8 a
10 cucharadas soperas de líquido, según el
tamaño de la pieza de carne.
Dar la vuelta a las piezas de carne cuando haya
transcurrido la mitad del tiempo. Cuando el asado
esté hecho debería reposar durante 10 minutos en
el horno apagado y cerrado. De esta manera se
puede repartir mejor el jugo de la carne.
Tipo de Temperat
calen ura en ºC,
tamiento Grill
Calor 170 180
superior e
inferior
Aire 160 180
caliente
Aire 190 200
caliente
Aire 200 210
caliente
Consejos y advertencias
Recipiente abierto en la parrilla
inferior. Para finalizar, dejarlo reposar
durante 10 minutos.
Recipiente abierto en la parrilla
inferior. Para finalizar, dejarlo reposar
durante 10 minutos.
Recipiente cerrado en la parrilla
inferior.
Recipiente abierto en la parrilla
inferior. Dar la vuelta una vez
transcurrida la mitad del tiempo.
Para finalizar, dejarlo reposar
durante 10 minutos.
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