BESCHREIBUNG
Die senkrechten Theke-Speiseeismaschinen der Serie „G"
entsprechen den Bedürfnissen des Bedieners nach voll-
ständigen und zuverlässigen Geräten für die Produktion von
qualitativem Speiseeis und Granita/Gramolate bei geringem
Produktionsvolumen und reduzierten Investitionskosten.
Zusammen mit der Thekenvitrine „Petit GEL" erlauben diese
die Realisierung einer echten kleinen Eisdiele in Ihrem Lokal
mit der Garantie des Markenzeichens Frigomat.
EIGENSCHAFTEN
• Gefrierzyklus für Speiseeis und Granita mit einstellbaren
Arbeitszeiten.
• Möglichkeit zyklischer Rührfunktion auszuwählen, ideal für
Kaffeegranita.
• Funktion „Temperatur-Konservierung" damit das Produkt
bei der richtigen Verbrauchstemperatur gehalten wird falls
dieses nicht sofort am Zyklusende herausgenommen wird
(bei Mod. G10).
VORTEILE UND STÄRKEN
• Möglichkeit während der Kühlung feste Zutaten,
wie Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Rosinen
oder Schokoladeteile für die Herstellung von
„Stracciatella Eis", beizufügen.
• Edelstahlrührwerk mit leicht abnehmbaren Schabern.
• Sicherheitsmagnet auf dem Deckel.
• Becken-Auslaufhahn für die Reinigung.
• Beschränkte Abmessungen und Energieverbrauch.
DESCRIPTION
Les turbines verticales de comptoir de la série « G » répondent
aux exigences des opérateurs désireux de posséder un
équipement complet et solide. Elles sont idéales pour la
production de glace et granité de qualité en quantité limitée
avec un investissement très réduit.
Avec la vetrine « Petit GEL » vous permettent de réalizer une
véritable petite boutique de glaces artisanale avec la garantie
du nom Frigomat.
CARACTÉRISTIQUES
• Cycle de production de glace et granité avec
programmation du temps de travail.
• Possibilité de sélectionner l'agitation cyclique, idéale pour
la granité au café.
• Fonction de « maintien de la température » qui maintient
le produit fini, prêt pour la consumation même s'il n'est pas
sorti immédiatement à la fin du cycle de production (G10).
AVANTAGES ET POINTS FORTS
• Possibilité d'ajouter des ingrédients plus durs pendant la
production tels que amandes, nougats, pistaches ainsi que
raisins secs et chocolat pour la « stracciatella ».
• Malaxeur en acier avec racleurs remplaçables.
• Aimant de sécurité sur le couvercle.
• Ecoulement cuve.
• Dimensions et consommation d'électricité réduite.
