DESCRIPCIÓN
Las mantecadoras verticales de mostrador de la serie "G"
satisfacen las exigencias de los operadores que buscan un
instrumento completo y fiable para producir helado y grani-
zados de calidad en volúmenes no elevados y con una inver-
sión muy reducida. Junto a la vitrina "Petit GEL", consienten
realizar en vuestra tienda una verdadera pequeña heladería
artesanal con la garantía de la marca Frigomat.
CARACTERÍSTICAS
• Ciclo de producción helado y granizado con programación
del tiempo de elaboración.
• Posibilidad de seleccionar la agitación cíclica, ideal para
granizado de café.
• Función "conservación de la temperatura" que mantiene
la consistencia del helado apenas hecho en caso de que
no se extraiga al final del ciclo de producción (G10).
VENTAJAS Y PUNTOS DE FUERZA
• Posibilidad de introducir durante la mantecación piezas
duras como avellanas, almendras, pistachos, pasa de uva
y chocolate derretido para "stracciatella".
• Agitador en acero con espátula rascadora fácilmente
desmontable.
• Imán de seguridad en la tapa.
• Drenaje para operación de limpieza.
• Dimensiones y consumos energéticos reducidos.
