Conservación; Recetas; Crema De Verduras - Silvercrest SSMD 600 A1 Instrucciones De Servicio

Batidora de brazo
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Idiomas disponibles

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8. Conservación
¡PELIGRO para los niños!
Guarde el aparato fuera del alcance de
los niños.
¡PELIGRO!
Para evitar accidentes, el enchufe 1 no
puede estar conectado a una toma de
corriente mientras el aparato está guar-
dado.
• Elija un lugar en el que el aparato no se
vea expuesto ni a un gran calor ni a la
humedad.
• Puede colgar el bloque del motor 2 por
el ojete 7.

9. Recetas

Crema de verduras

2 - 4 personas
Ingredientes
• 2 - 3 cucharadas de aceite
• 200 g de cebollas
• 200 g de patatas (las patatas harinosas
son especialmente adecuadas)
• 200 g de zanahorias
• 350 - 400 ml de caldo de verduras
(fresco o instantáneo)
• sal, pimienta, nuez moscada
• 5 g de perejil
Preparación
1. Pelar las cebollas y cortarlas en dadi-
tos. Lavar las zanahorias, pelarlas y
cortarlas en rodajas. Pelar las patatas,
lavarlas y cortarlas en dados de aprox.
2 cm.
2. Calentar el aceite en una cacerola y re-
hogar en él la cebolla hasta que quede
transparente. Añadir las zanahorias y
las patatas y rehogar también. Añadir
caldo hasta que la verdura esté bien cu-
bierta y dejar cocer todo 10-15 minutos
hasta que esté tierno. Si es necesario,
añadir caldo durante la cocción si la
verdura deja de estar cubierta.
3. Lavar el perejil, sacudirlo para secarlo
y eliminar los tallos. Romper el perejil
en trozos grandes y añadir a la sopa.
Triturarlo todo con el brazo de la bati-
dora 3 durante aprox. 1 minuto. Añadir
sal, pimienta y nuez moscada rallada
al gusto.
9
ES
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