Tabla de contenido
Tipo de hor-
neado
2 posiciones
Galletas de
clara de hue-
vo / Meren-
gues
Almendrados
Galletas de
masa con le-
vadura
Bollería de
hojaldre
Rollitos
Small cakes /
Pastelillos (20
unidades por
bandeja)
1) Precaliente el horno.
9.6 Pizza
Tipo de hornea-
do
Pizza (base fina)
Pizza (con muchos
ingredientes)
Tartas
Flan de espinacas
Quiche Lorraine
Flan suizo
Pastel de manza-
na, cerrado
Pastel de verduras
Pan sin levadura
Empanada de ma-
sa de hojaldre
Flammekuchen
(plato típico de
Alsacia)
Piroggen (versión
rusa de la pizza
calzone)
Turbo
Posición de la parrilla
3 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Posición de la
parrilla
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
Temperatura
(°C)
-
80 - 100
-
100 - 120
-
160 - 170
-
170 - 180
-
180
1)
-
150
Temperatura °C
1)2)
200 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
230 - 250
1)
160 - 180
1)
230 - 250
1)
180 - 200
ESPAÑOL
19
Tiempo (min)
130 - 170
40 - 80
30 - 60
1)
30 - 50
30 - 55
25 - 40
Tiempo (min)
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
Tabla de contenido
