Tabla de contenido
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Verduras
Conservas
Zanahorias
Pepinillos
Encurtidos varia-
dos
Colinabos / gui-
santes / espárra-
gos
1) Deje reposar en el horno después de apagado.
9.13 Secar - Cocción con
turbo
Use papel de hornear para cubrir las
bandejas.
Verduras
Alimentos
para secar
Judías
Pimientos
Verduras en
juliana
Setas
Hierbas aro-
máticas
Fruta
Alimentos
para secar
Ciruelas
Albaricoques
Manzana en
rodajas
Peras
Temperatura en
°C
1)
160 - 170
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Posición de la parrilla
1 nivel
3
3
3
3
3
Posición de la parrilla
1 nivel
3
3
3
3
Tiempo de coc-
ción hasta que
empiece a hervir
(min)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Para obtener mejores resultados, apa-
gue el aparato a mitad del proceso.
Abra la puerta del aparato y deje que
éste se enfríe. Tras ello, termine el pro-
ceso de secado.
Temperatura
2 niveles
1 / 4
60 - 70
1 / 4
60 - 70
1 / 4
60 - 70
1 / 4
50 - 60
1 / 4
40 - 50
Temperatura
2 niveles
1 / 4
60 - 70
1 / 4
60 - 70
1 / 4
60 - 70
1 / 4
60 - 70
Continuar la coc-
ción a 100 °C
(min).
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Tiempo (h)
(°C)
6- 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Tiempo (h)
(°C)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
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