Redmond RMC-M4500E Manual De Instrucciones página 77

készítésére, kocsonyafőzésre, valamint kompótok és italok készítésére is. Az
elkészítési idő alapértelmezett – 60 perc. Lehetőség van az idő kézi beállítására
20 perctől 8 óra tartományban 5 perces módosítási skálával. A program működési
idő visszaszámlálása az üzemi hőmérséklet elérése után kezdődik.
„BOIL" program
Ajánlott zöldségek és babfélék készítésére. Az elkészítési idő alapértelmezett
– 40 perc. Lehetőség van az idő kézi beállítására 5 perctől 2 óra tartományban
5 perces módosítási skálával. A program működési idő visszaszámlálása az
üzemi hőmérséklet elérése után kezdődik.
„OATMEAL" program
Tejes kásák készítésére ajánlott. Az elkészítési idő alapértelmezett – 25 perc.
Lehetőség van az idő kézi beállítására 5 perctől 1 óra 30 perc tartományban 1
perces módosítási skálával.
A tejkása készítésénél használja az alacsony zsíros pasztőrözött tejet. Az elfor-
rásnak elkerülése és a szükséges eredmény elérésének érdekében, ajánlatos,
hogy a főzs előtt a következőt csinálja:
• alaposan öblítse át minden egy darabból való gabonát (rizs, hajdina, köles,
stb.), amíg a víz nem tiszta legyen;
• a készítés előtt kenje be a rotyogtató fazék tányérját vajjal;
• szigorúan tartsa be az arányt, amikor méri az összetevőket a receptkönyv
rendelkezései szerint, csökkentse vagy növelje az összetevők mennyiségét
arányban;
• a teljes tej használatánál ívóvízzel hígítsa 1:1 arányban.
A tej és gabona sajátosságai különbözhetnek a származási helyétől és gyártójától,
ami néha hatást gyakorol a készítési eredményre.
„STEW" program
Ajánlott pörköltek és raguk készítésére zöldségfélékből, illetve húsból, szárnya-
sokból és tengeri termékekből. Az elkészítési idő alapértelmezett – 60 perc.
Lehetőség van az idő kézi beállítására 20 perctől 12 óra tartományban 5
perces módosítási skálával.
„BAKE" program
A program piskóták, rakott ételek, élesztős –és leveles tésztából készült piték
sütésére ajánlott. Az elkészítési idő alapértelmezett – 50 perc. Lehetőség van
az idő kézi beállítására 20 perctől 4 óra tartományban 10 perces módosítási
skálával.
„FRY" program
Ajánlott hús, zöldségfélék, baromfi, tengeri termékek sütésére. Az elkészítési idő
alapértelmezett – 15 perc. Lehetőség van az idő kézi beállítására 5 perctől 1
óra tartományban 1 perces módosítási skálával. Az időkésleltetés funkció az
adott programnál nem áll rendelkezésre.
„YOGURT" program
Az adott program segítségével otthoni körülmények között finom és tápláló
joghurtokat készíthetünk. Az elkészítési idő alapértelmezett – 8 óra. Lehetőség
van az idő kézi beállítására 30 perctől 12 óra tartományban 30 perces módo-
sítási skálával. Az automatikus melegítés funkció az adott programnál nem áll
rendelkezésre.
Joghurtok készítéséhez használhatja a REDMOND RAM-G1 speciális üvegpohár
készletet (külön vásárolható)
III. KIEGÉSZÍTŐ LEHETŐSÉGEK
• Tézta kézítése
• Kenyér sütése
• Fondü készítése
• Gyermekélelmiszer melegítése
• Folyékony élelmiszer csírátlanítás
• Edény és személyes higiénia tárgyai fertőtenítése
IV. KIEGÉSZITŐ TARTOZÉKOK
A kiegészítő tartozékok külön vásárolhatók. A termékskálával, vásárlással és a
készülék típus kompatibilitásával kapcsolatos kérdésekben forduljon az orszá-
ga beli forgalmazójához.
RAM-CL1 —Fogó az edény kényelmes és biztonságos eltávolításához. Nem
csúszik és nem karcolja az edény belső felületét.
RHP-M01 —Prés préselt sonka, göngyölt hús és más különlegességek készítésére
húsból, baromfiból, halból különböző fűszerek és töltőanyagok hozzáadásával.
RAM-G1 — Speciális joghurtos üvegpohár készlet (4 db.) markerek ábrázolásával
a fedélen.
RB-A503 —5 literes edény, DAIKIN® (Japán) tapadásgátló bevonattal. A magas
minőségű tapadásgátló bevonat lehetővé teszi kis mennyiségű olaj vagy zsír
használatát, így megőrizve a termékek izét.
RB-C502 —5 literes edény, ANATO® (Korea) kerámia bevonattal. A hagyományos
tapadásgátló bevonatoktól eltérően, a kerámia bevonat jobban ellenáll a
mechanikai igénybevételnek.
RB-S500 —5 literes rozsdamentes edény. A kész összetevőket turmixgéppel
közvetlenül az edényben keverhetjük össze
V. KÉSZÍTÉSI TANÁCSOK
Készítési hibák és elhárítási módja
A jelen fejezetben található minden tipikus hiba, amelyet teszik a rotyogtató
fazékban történő élelmiszer-készítésnél. Megnézzük lehetséges okait és elhárí-
tási eljárásait.
AZ ÉTEL NEM VÉGIG VAN KÉSZÍTVE
A probléma lehetséges okai Megoldási lehetőséges
A készítésnél ne nyissa ki a rotyogtató fazék
fedelét szükség nélkül
Elfelejtette becsukni a készülék fedelét vagy
Csukja be a fedelet fricskáig. Győződjön meg
nem szorosan csukta be, ezért a készítési
arról, hogy semmi nem akadályozza a
hőmérséklet nem elegendő magas volt
készülék fedelének szoros zárását és a belső
fedélen levő töörítőgumi nincs deformálva.
A tányér egyenesen állításra kerül a készül-
ék házában, az aljával szorosan érinti a
A tányér és a melegítőelem rosszul érinti melegítőlemezt.
egymást, ezért a készítési hőmérséklet nem Győződjön meg arról, hogy a rotyogtató fazék
elegendő magas volt munkakamrájában nincs idegen tárgy. Ne
engedje meg, hogy a melegítőlemez piszkos
legyen.
Nem sikeresen választotta az étel összetevőit.
A jelen összetevpk nem felelnek meg ahhoz a
Ajánlatos, hogy a vizsgált receptet (a készül-
készítési módszerhez, amelyet választotta, vagy
ék jelen modelljének adaptált) használja.
hibásan választotta a készítési programot.
Használja azt a receptet, amelyet teljesen
Az összetevőket túl nagy kockára vágta, meg-
bízza. meg.
zavarta az élelmiszer behelyezésének általános
Az összetevők és vágási mód választása,
arányát.
behelyezés aránya, program és készítési idő
Nem helyesen állította (nem számította) a
választása megfelelendő a váalsztott recept-
készítési időt.
nek.
Az Ön által választott recept nem alkalmas a
jelen rotyogtató fazékben történő készítésére.
Vizet öntsen meg a tányérba a receptben
Párolásnál: a tányérban kevés víz van, hogy
ajánlott terjedelemben. Ha kétségbe esik,
elegendő gőzsűrűsség legyen
ellenőrizze a víz szintjét a készítés során.
Az általános sütésnél az elég, hogy az olaj
vékony rétege a tányér alján legyen.
Az olajsütésnél kövesse a megfelelő recept
Sütésnél:
rendelkezéseit.
Túl sok olajat öntötte a tányérba.
Nedvesség feleslege a tányérban van. A sütésnél ne csukja be a rotyogtató fazék
fedelét, ha nincs írva a receptben.
A frissen fagyasztott élelmiszerek a sütés
előtt kiolvasztandók, vizet öntsen le róluk.
Az egyes élelmiszereket speciálisan kell
Főzésnél: erőleves elforrása a magas savtar- felgolgozni a főzés előtt: átmosés, sülés, stb.
talmú élelmiszer főzésénél. Kövesse az Ön által választott recept ren-
delkezéseit.
A tészta készítésénél a
tészta a belső fedélhez ra-
Tegye be a tányérba kevés tésztát.
gasztotta és a gőzszelepet
Sütésnél
elzárta.
(a tészta nem
került teljes
Húzza ki a süteményt a tányérból, fordítsa
átsütésre):
Túl sok tésztát tette a át és újra tegye a tányérba, miután folytassa
tányérba. a készítést a kész állapotig. A továbbiakban
a sütésnél tegye be a tányérba kevés tésztát.
AZ ÉLELMISZER TÚLFŐZÖTT
Hibázott az élelmiszer fajtájának Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének
választásánál vagy a készítési idő ál- adaptált) recepthez. Az összetevők választása, az
lításánál (kiszámításánál). Túl kevéss előzetes feldolgozása módszer, a behelyezési aránya
összetevő van. megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
Az automatikus melegítés funkció hosszú ideig tartó
A készítés után a kész étel túl sokat használata nem ajánlatos. Ha a rotyogtató fazék
automatikus melegítésnél volt. modelljében a jelen funkció előzetes kikapcsolása
előre van látva, használhatja azt a lehetőséget.
A FŐZÉSNÉL AZ ÉLELMISZER ELFORR
A tej minősége és sajátossága a származási helytől és
gyártási feltételeitől függ. Ajánlatos, hogy csak
A tejkása főzésénél a tej elforr.
ultrapasztőrőzött 2,5% zsíros tejet használja. Szükség
esetén ívóvízzel hígíthatja a tejet .
Nem dolgozta fel az összetevőt a Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének
főzés előtt vagy nem helyesen dol- adaptált) recepthez. Az összetevők választása, az
gozta fel (rosszul mosta át, stb.) előzetes feldolgozása módszer, a behelyezési aránya
Az összetevők arányát nem tartotta megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
be vagy rosszul választotta az Az egy darabból való gabona, hús, hal, tengeri hal
élelmiszer fajtáját. mindig tiszta vízig gondos átmosásra kerül.
AZ ÉTEL ODAÉGETT
A tányért roszul tiszították az étel
Mielőtt kezd készíteni, győződjön meg arról, hogy a
előző készítése után.
tányért jól mosta át és a tapadásmentes felülete nem
A tányér tapadásmentes felülete
rongálódott meg.
megrongálódott.
Az élelmiszer összes behelyezeési
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált)
terjedelme kevesebb a receptben
recepthez.
ajánlottnál.
Csökkentse a készítési időt vagy a a készülék jelen mod-
Túl hosszú készítési időt állította.
elljének adaptált recept rendelkezéseit kövesse.
Sülésnél: elfelejtette, hogy olajot Az általános sülésnél csak egy kis olajot öntse a tányér-
öntse a tányérba, nem keverte ba, úgyhogy a tányér alján vékony rétege legyen. Az
vagy túl későn átfordította a egyenletes sütés érdekében néha-néha keverje az
készített élelmiszert. élemiszert vagy fordítsa át a meghatározott időnként.
Sülésnél: a tányérban nincs elég Adjon hozzá több folyadékot a tányérba. A készítés során
nedvesség. ne nyissa ki a rotyogtató fazék fedelét szükség nélkül.
Főzésnél: a tányérban túl kevés
folyadék (az összetevők arányát Tartsa be a folyadék és szilárt összetevő helye arányát.
nem tartotta be).
Sütésnél: vajjal nem kente a tányér A tészta behelyezése előtt vajjal vagy olajjal kenje meg
belső felületét a készítés előtt. a tányér alját és oldalát (ne öntse az olajt a tányérba!)
RMC-M4500E
HUN
77