Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ПРИМЕЧАНИЕ:
Способы
так же время сушки приведенные в таблице далее, носят
ознакомительный характер. Личные предпочтения потребителей
могут
отличаться
от
Наимено-
Подготовка
вание
Àбрикос
Разделите на половинки или
кружками, удалите косточку
Àнанас
Удалите кожуру и сердцеви-
ну, порежьте кружочками 1
см толщиной
Àртишоки
Порезать полосками около 2
см толщиной
Àпель-
Порежьте
на
синовая
полоски
корка
Àпельсин,
Порежьте кружочками 0.4 см
лайм,
толщиной
лимон
Банан
Очистите
от
и
порежьте
толщиной 3-4 мм
Виноград
Оставьте целым
Вишня
Косточку
удалять
обязательно
Груша
Порежьте ломтиками
Èнжир
Порежьте ломтиками
Клюква
Оставьте целой
Киви
Удалите кожуру и порежьте
кружочками
ÐÓÑÑÊÈ É
предварительной
подготовки,
описанных
в
данной
Показатель
готовности
фрукта
Мягкий
Мягкий
Хрупкий
длинные
Ëомкий
Мягкий
кож уры
Хрустящий
на
кружки
Мягкий
не
Твердый
Мягкий
Твердый
Мягкий
Мягкий
16
а
Нектарин
таблице.
Время,
Персик
часы
(пример
но)
Слива
13-28
6-36
Финик
Яблоко
5-13
6-16
Дыня
2-12
Консер-
вирован-
ные фрукты
8-38
Клубника
ПРЕДВÀРÈТЕËЬНÀЯ ОБРÀБОТКÀ ОВОЩЕЙ
8-26
1. Рекомендуется бланшировать (бланширование - обработка горячим
8-26
паром, кипятком, маслом для подготовки к консервированию (сушке))
зеленые бобы, цветную капусту, брокколи, спаржу и картофель. Так
как эти продукты часто используются при приготовлении первых и
8-30
вторых блюд, бланширование сохранит первоначальный цвет этих
6-26
овощей.
Как бланшировать: положите предварительно обработанные овощи
6-26
в кастрюлю с кипящей водой на 3-5 минут. Затем слейте отвар, а
овощи уложите на сушильные секции прибора.
5-12
2. Если Вы хотите добавить привкус лимона к таким овощам, как
зеленые бобы, спаржа и др., просто подержите их в натуральном
лимонном соке 2 минуты.
ÐÓ Ñ ÑÊ ÈÉ
Разделите
на
половинки,
сушите кожурой вниз (удалить
косточку,
когда
нектарин
наполовину высушился)
Удалить
косточку,
когда
п е р с и к
н а п о л о в и н у
высушился
Удалите косточку порежьте
половинками или четвертин-
ками
Удалите косточку и порежьте
ломтиками
Уд а л и т е
с е р д ц е в и н у.
Порежьте
кружками
или
дольками
Удалите кожуру и семена,
и порежьте ломтиками 1 см
толщиной
Слейте
сироп,
обсушите
бумажным полотенцем
Порежьте половинками либо
тонкими ломтиками
17
Мягкий
6-16
Мягкий
6-26
Мягкий
8-16
Твердый
8-15
Мягкий
4-8
Мягкий
8-12
Мягкий
6-12
Мягкий
6-12
Tabla de contenido
