Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
продукта).
- фрукты и овощи можно поместить в пищевой контейнер с холодной
водой, а затем поставить в холодильник на 2-6 часов (комнатная
температура
может
способствовать
бактерий в овощах и фруктах).
- фрукты и овощи можно поместить в кипящую воду на 5-10 минут.
- такие продукты, как вяленое мясо, могут восстановить свое
влагосодержание, варясь в супе.
- обработка паром поможет сохранить полезные вещества в
продукте. Поместите высушенные продукты в пароварку на
5-35 минут (в зависимости от размера продукта).
-
поместите
сушеные
продукты
использования
в
микроволновой
сотношении 200 мл жидкости на 100 гр продукта (в качестве
жидкости может выступать фильтрованная вода, фруктовый/овощной
сок или бульон в зависимости от приготавливаемого продукта) и
поместите контейнер в микроволновую печь. Выставьте максимальную
температуру
и
таймер
на
приготовиться, выставьте дополнительное время.
Примечание:
не
рекомендуется
соль
или
приправы
восстановления
влагосодержания
изменения
аромата
и
Вы
можете
добавить
ПОËЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Предлагаем Вашему вниманию несколько полезных советов,
которые помогут Вам разобраться, как лучше сушить в чудо-сушилке,
а также повысят Ваши кулинарные навыки.
для различных продуктов, указанное в настоящей инструкции, носит
ознакомительный характер и будет зависеть от следующих факторов:
1) толщина кусочков продукта.
2) объем продуктов сушения.
3) влажность в помещении, где будет работать прибор.
4) Ваши личные предпочтения в сушении тех или иных продуктов.
Рекомендуется:
• каждый час проверять продукты в приборе на готовность.
• на пищевых контейнерах, где будут храниться высушенные
продукты, отмечайте следующее - наименование продукта,
массу продукта до сушки, а также дату сушения. Эта информация
сможет пригодиться Вам в будущем.
ÐÓÑÑÊÈ É
появлению
болезнетворных
в
контейнер,
подходящий
печи,
добавьте
2
минуты.
Если
продукт
добавлять
до
или
во
время
во
увеличения
времени
их
по
окончании
Время сушения
22
•
перед
сушильные
для пищевых продуктов, либо смажьте растительным маслом, что
облегчит отделение высушенныого продукта.
• обязательно проверяйте продукты на наличие порчи и механических
повреждений. Несвежие или поврежденные продукты после сушения
быстро портятся.
• предварительно обработанные продукты позволяют добиться
лучших результатов при сушении.
• распределяйте продукты для сушки в один слой.
• не добавляйте свежий продукт в частично высушенный – это
для
замедлит процесс сушения для обоих продуктов.
жидкость
в
• правильное хранение продуктов после сушки также позволяет
сохранить их качество и полезные свойства (смотрите раздел
"ХРÀНЕНÈЕ").
ХРÀНЕНÈЕ ПРОДУКТОВ
• перед укладкой высушенных продуктов в пищевые контейнеры для
не
успел
хранения дайте им остыть.
• продукты должны храниться в прохладном, сухом и темном месте.
сахар,
• продукты должны храниться в герметично упакованной,
процесса
вакуумной таре.
избежание
• фруктовую пастилу лучше отделить от сушильной секции сразу же
готовки.
после приготовления, еще теплой, завернуть в пищевую
процедуры.
поместить в герметичную влагонепроницаемую тару.
• оптимальная температура для хранения сушеных продуктов - не
выше 15°С.
• не храните сушеные продукты непосредственно в металлической
таре.
• следите за тем, чтобы в процессе хранения сушеных продуктов в
таре не образовывалась влага. Если влага все-
таки образовалась, необходимо повторно высушить продукты
во избежание их порчи.
• рекомендуемые сроки хранения сушеных фруктов, овощей, зелени,
лечебных трав, орехов, хлеба - в холодильнике/морозильнике - не
более 1 года.
• рекомендуемые сроки хранения сушеного мяса, птицы или
рыбы
в холодильнике - не более 3 лет, в морозильнике - не более
1 года.
• не храните сушеные фрукты в одном контейнере с сушеными
овощами во избежание смешения запахов.
ÐÓ Ñ ÑÊ ÈÉ
укладкой
продуктов
для
секции
антипригарной
23
сушения
в
прибор,
смочите
жидкостью,
предназначенной
пленку и
Tabla de contenido
