Aigostar 8433325504007 Manual De Instrucciones página 94

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Handvoll grüner Oliven
Kleines Bündel Koriander
* Die meisten Supermärkte machen eine
Fischmischungen, eine davon würde funktionieren.
Versuchen Sie!
Fügen Sie alle Zutaten, außer Koriander, in Ihre
Mehrzweck-Küchenmaschine hinzu und stellen Sie das
Fisch-Programm ein. Je nach der Größe der Fischstücke
40-60 Minuten zubereiten lassen, bis der Fisch weich wird.
Den gehackten Koriander dazugeben, würzen und sofort
servieren. Das wäre fantastisch mit Couscous.
Lammsuppe mit Schinken
1150 ml Hühnerbrühe
225Gr Erbsen
1 Zwiebel, in Würfel geschnitten
2 Karotten, in Würfel geschnitten
1 Stange Sellerie, in Würfel geschnitten
2 Zehen Knoblauch, gehackt
1 Esslöffel von frischem Thymian, fein gehackt
1 Lorbeerblatt
1 Schinkenhaxe
Pfeffer
Wählen Sie an Ihrer Mehrzweck-Küchenmaschine das
Programm vom „Langsamen Kochen" und legen Sie
Schinkenhaxe in den Topf. Fügen Sie Erbsen, Zwiebel,
Karotten, Sellerie, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt und
die heiße Hühnerbrühe hinzu; mit Pfeffer würzen.Wenn
das Programm beendet ist, nehmen Sie den Schinken aus
dem Topf heraus. Entfernen Sie die Haut und Knochen;
schneiden Sie Fleisch in Würfel. Ziehen Sie das
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Lorbeerblatt heraus. Drücken Sie leicht Erbsen mit der
Rückseite eines hölzernen Löffels. Den Schinken in die
Suppe geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Der
Himmel in einer Schüssel!
Tipps: Wenn es eine große Hexe ist, können Sie einen Teil
des Schinkens für Sandwiches bewahren.
Lachs mit einer würzigen Note
2 Lachsfilets, mit Haut
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Chilipulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Eine Prise Salz und Pfeffer
1 Teelöffel vom weichen braunen Zucker
1 Zitrone
Gemahlenen Paprika,Chilipulver, Kreuzkümmel, Zucker
und Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Nehmen Sie Ihre Lachsfilets und bestreuen Sie die
Mischung auf das Produkt. Schalten Sie Ihre
Mehrzweck-Küchenmaschine ein und wählen Sie das
Fisch-Programm. Geben Sie das Öl in die Schüssel und
nach ein paar Minuten, wenn das Öl aufgewärmt ist, legen
Sie die Filets mit der Haut nach unten und schließen Sie
den Deckel. Dies ist eine großartige Kombination aus den
gedämpften Fischstücken, aber auch mit einer
knusprigen Haut.
Servieren Sie mit einer Zitronenscheibe; eine fantastische
und leichte Mahlzeit.
Brownie-Schokoladenkuchen
170 Gr ungesalzener Butter, geschmolzen
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