Manitowoc SM Serie Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento página 6

Sección 4
Mantenimiento
Sección 5
Solución de problemas
6
Índice (continuación)
Limpieza y desinfección del interior ................................................................................. 21
Generalidades ............................................................................................................... 21
Procedimientos de limpieza y desinfección ...................................................................... 21
Procedimiento de limpieza y desinfección in situ ............................................................. 22
Procedimiento de limpieza .............................................................................................. 23
Retiro de piezas para la limpieza y desinfección ............................................................... 24
Cubierta superior .......................................................................................................... 24
Obturadores de agua ...............................................................................................................25
Tolva de hielo ................................................................................................................ 25
Tubo de rebose del drenaje del sumidero .....................................................................26
Canal de agua ................................................................................................................ 26
Barra pulverizadora, bomba de agua y manguera ........................................................26
Desmontaje de la barra pulverizadora ..........................................................................26
Luz del recipiente .......................................................................................................... 27
Parrilla delantera ........................................................................................................... 27
Filtro de agua ................................................................................................................ 27
Inspección de la máquina de hielo ................................................................................ 28
Limpieza exterior ........................................................................................................... 28
Limpieza del condensador ............................................................................................. 28
Retiro de servicio, almacenamiento a largo plazo y preparación para el invierno ............. 28
Lista de verificación ......................................................................................................... 29
Característica de límite de seguridad ............................................................................... 30
Número de pieza TUC262 Rev. 03 11/19