SCHOLTES SCHXL 897E D E Manual De Instrucciones página 69

Main Space
Ligação do forno
1. Com o DIVISOR inserido seleccione através o ícone
Space. Acende-se o ícone .
2. Para os vários ajustes e configurações, siga as instruções acima para a
cavidade EXTRALARGE.
Programas de cozedura UNIVERSAIS
! Todos os programas têm uma temperatura de cozedura predefinida.
Esta temperatura poderá ser regulada manualmente, defina como desejar
entre 30°C e 250°C (300ºC para o programa BARBECUE). Os programas
UNIVERSAIS incluem todas as cozeduras manuais.
Para cada uma delas, o forno administra somente os parâmetros essenciais
para o bom resultado das receitas, das mais simples às mais sofisticadas:
temperatura, fonte de calor, taxa de humidade e circulação forçada do ar são
valores que serão controlados automaticamente. Este capítulo foi realizado
com a preciosa colaboração do nosso profissional da culinária. Siga os
seus conselhos para desfrutar plenamente da sua experiência e obter uma
cozedura sempre perfeita.
As funções de cozedura, as temperaturas e as prateleiras de posicionamento
dos alimentos a serem seleccionados são exactamente os mesmos que ele
utiliza para obter os melhores resultados.
Para cada função UNIVERSAIS, na tabela a seguir está indicado se o prato
deve ser colocado no forno frio ou quente. O respeito dessas indicações
garante um resultado de cozedura ideal. Se desejar colocar o prato em forno
quente, aguardar o fim do aquecimento prévio, que será sinalizado por uma
sequência de sinais acústicos.
A temperatura será determinada automaticamente com base no tipo de
cozedura escolhido; todavia, é possível adaptá-la à receita específica
que se deseja realizar.
É possível também programar uma duração de cozedura com início imediato
ou atrasado.
Programa MULTINÍVEL
Ligam-se todos os elementos aquecedores e entra em funcionamento a
ventoinha. Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e
cora os alimentos de maneira uniforme. É possível utilizar até duas prateleiras
no máximo contemporaneamente.
Programas BAIXA TEMPERATURA
Este tipo de cozedura consente levedar, descongelar, preparar iogurte,
aquecer mais ou menos rapidamente, cozer lentamente com baixa
temperatura. As temperaturas seleccionáveis são: 40, 65, 90 °C.
Programa PIzzA
Ligam-se os elementos aquecedores superior e circular e entra em
funcionamento a ventoinha. Esta combinação consente um aquecimento
rápido do forno. Se utilizar mais de uma prateleira de cada vez, será
necessário trocar a posição das mesmas na metade da cozedura.
Programa ECO
O elemento traseiro de aquecimento é ligado e o ventilador começa a
funcionar garantindo assim um nível de aquecimento uniforme e suave no
interior do forno.Este programa é indicado para cozedura lenta de qualquer
tipo de alimento com temperaturas que podem ser definidas até um máximo
de 200ºC; o programa é igualmente adequado para aquecer os alimentos
e para completar o processo de cozedura. O programa é particularmente
adequado para cozedura lenta de carne e peixe, uma vez que permite obter
uma carne mais macia e ao mesmo tempo poupar energia.Para uma melhor
eficiência energética, quando o produto é ligado, a luz mantém-se acesa
apenas durante 30 segundos; de modo a que a luz acenda de novo basta
premir o ícone
a cavidade MAIN
Programas de cozedura AUTOMÁTICOS
! A temperatura e a duração da cozedura podem ser predefinidas
mediante o sistema C.O.P.® (Cozedura óptima Programada) que
automaticamente assegura um resultado perfeito. A cozedura interrompe-se
automaticamente e o forno avisa quanto o alimento está cozido. A cozedura
pode ser efectuada colocando o alimento no forno a frio ou a quente. É
possível personalizar a duração da cozedura com base nas preferências
pessoais, modificando, antes do acendimento, em ±5/20 minutos, de acordo
com o programa escolhido. É igualmente possível modificar a duração
depois de iniciada a cozedura. Se a modificação for efectuada antes do
início do programa, é memorizada e proposta quando utilizar novamente o
programa. Se a temperatura interna no forno for superior àquela proposta
para o programa escolhido, o display TEMPERATURA irá mostrar a escrita
"Hot" e não será possível iniciar a cozedura; aguarde até que o forno tenha
se arrefecido.
! Quando alcançar a fase de cozedura, o forno emitirá um sinal acústico.
! Não abra a porta do forno para evitar de alterar os tempos e as temperaturas
de execução das cozeduras.
Programa CARNE
Utilize esta função para assar carne de vitela, porco. Enfornar com o forno
frio. É também possível colocar os alimentos no forno já quente.
Programa BOLOS
Esta função é ideal para a cozedura de doces à base de lêvedo natural,
químico e sem lêvedo. Enfornar a frio. É também possível colocar os alimentos
no forno já quente.
Uso contemporâneo de Small Space e Main Space
! O funcionamento simultâneo é possível somente utilizando as funções
UNIVERSAIS.
Início do forno
Para uso simultâneo basta iniciar um programa de cozedura em sucessão
em ambas as cavidades.
O display TEMPERATURA apresenta os parâmetros de cozedura de ambas
as cavidades.
! Graças à grande eficiência energética, o tempo de aquecimento prévio da
cavidade SMALL SPACE é de aproximadamente 15 minutos.
Programação da cozedura
! É possível programar somente depois de ter seleccionado um programa
de cozedura.
Programação da duração da cozedura
1. Premir o ícone
no display;
2. Gire o selector CONFIGURAÇÃO DE TEMPOS para " " e " " para regular
o tempo desejado; se manter em posição o selector, os números passarão
mais rapidamente para falicitar a configuração.
3. Uma vez alcançada a duração desejada, prima novamente o ícone
DISPALY mostrará alternadamente a duração e a temperatura configuradas.
4. Carregue o ícone
.
até o ícone e os algarismos começarem a piscar
para iniciar a cozedura.
PT
. O
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