Sensor Cook (Sensor De Cocción); Tabla Sensor Cook (Sensor De Cocción) - Viking Range 3 Serie Manual De Uso Y Cuidado

Panel de control y ajustes
Sensor Cook (Sensor de cocción)
Usted puede cocinar varios alimentos presionando el botón Sensor Cook y el número del alimento. No es necesario
calcular el tiempo de cocción o nivel de potencia.
• Ejemplo: Carne molida.
1. Presione el botón Sensor Cook, y el número
2. Presione el botón START/Add-A-Minute.
Cuando el sensor detecte el vapor de los alimentos, aparecerá en la pantalla el tiempo de cocción restante.
NOTAS:
• Sensor Cook se puede programar con mayor o menor ajuste de tiempo. Vea la página 23.
• El resultado final de cocción variará según la condición del alimento (como temperatura inicial, forma, calidad). Revise
la temperatura de los alimentos después del calentamiento. Si es necesario un tiempo adicional, prosiga el calenta-
miento manualmente.
Alimento Cantidad
Ground Meat 0,25 - 2,0 lb.
(Carne picada)
Rice (Arroz) 0,5 - 2,0 tazas
Fish/Seafood 0,25 - 2,0 lb.
(Pescado,
mariscos)
Frozen Entrees 6 - 17 oz.
(Platos de entrada
congelados)
Chicken Breast 0,5 - 2,0 lb.
(Pechuga de pollo)
Frozen Vegetables 0,25 - 1,25 lb.
(Verduras
congelados)
S
1 .
Tabla Sensor Cook (Sensor de cocción)
Use este ajuste para cocinar carne de res o de pavo picada como hamburguesas o
en cacerolas para ser agregados a otros ingredientes. Coloque las hamburguesas
en la rejilla del microondas y recubra con papel encerado. Coloque la carne moli-
da en una cacerola y cúbrala con papel encerado o una película plástica. Cuando
el horno se detenga, voltee las hamburguesas o revuelva la carne en la cacerola
para dividir las piezas grandes. Vuelva a cubrir y presione START/Add-A-Minute.
Luego de cocinar, deje reposar cubierto por 2 a 3 minutos.
Coloque el arroz en una cacerola honda y agregue una cantidad doble de agua.
Recubra con una tapa o película plástica. Después de la cocción, revuelva, cubra y
deje reposar de 3 a 5 minutos o hasta que absorba todo el líquido.
Arroz
0,5 taza
1.0 taza
1,5 tazas
2,0 tazas
Colóquelo en forma de anillo en un plato de vidrio hondo (enrolle el filete ocul-
tando los bordes). Cubra con una película plástica. Después de la cocción, deje
reposar cubierto por 3 minutos.
Use para congelar convenientemente los alimentos. Obtendrá resultados
satisfactorios para la mayoría de marcas. Si desea puede probar las diversas
marcas y elegir la que prefiera. Retire la envoltura externa del paquete y siga las
instrucciones del mismo para cubrirlo. Después de la cocción, déjelos cubiertos de
1 a 3 minutos.
Cubra con una película plástica con agujeros de ventilación. Cuando el horno
se detenga, dé vuelta. Cubra cualquier área que se esté cocinando muy rápido
con piezas de papel aluminio. Vuelva a cubrir y presione START/Add-A-Minute.
Luego de cocinar, deje reposar cubierto por 2 a 3 minutos. El pollo debe estar a
165˚F.
No añadir agua. Cubrir con tapa o envoltura plástica. Después de cocinar,
revolver y dejar reposar, cubierto por 3 minutos.
18
Procedimiento
Agua Tamaño de la cacerola
1 taza 1,5 crarto
2 tazas 2 crartos
3 tazas 2,5 or 3 crartos
4 tazas 3 crartos o más