Multicocción; Tabla De Cocción - Hotpoint Ariston FD 61.1 /HA S Manual De Instrucciones

5: son las que reciben directamente el aire caliente lo cual
ES
podría producir quemaduras de las comidas delicadas.
! En las cocciones BARBACOA y GRATIN, si se utiliza el
asador automático, coloque la grasera en la posición 1 para
recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).
MULTICOCCIÓN
• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los
alimentos que requieren mayor calor.
• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.
BARBACOA
• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los
Tabla de cocción
Programas Alimentos
Pato
Asado de ternera o de vaca
Horno
Asado de cerdo
Tradiciónal
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glaseadas
Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Plum-cake
Multicocción
Hojaldre relleno con crema (en 2
niveles)
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizcocho (en 1 nivel)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas
Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Chuletas
Hamburguesas
Barbacoa
Caballa
Tostadas
Con asador automático (cuando
existe)
Asado de ternera
Pollo asado
Cordero asado
Pollo a la parrilla
Sepias
Con asador automático (cuando
existe)
Gratin
Asado de ternera
Cordero asado
Pollo (asado) +
patatas (en la grasera)
Pizza
Horno Pizza
Asado de ternera o de vaca
Pollo
Tortas glaseadas
Torta de fruta
Plum-cake
Bizcocho
Creps rellenos (en 2 niveles)
Horno
Tortas pequeñas (en 2 niveles)
Pastelería
Bizcochitos salados de hojaldre y
queso (en 2 niveles)
Hojaldre relleno con crema (en 3
niveles)
Bizcochos (en 3 niveles)
Merengue (en 3 niveles)
40
alimentos en el centro de la parrilla.
• Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor máximo.
No se alarme si la resistencia superior no permanece
constantemente encendida: su funcionamiento está
controlado por un termostato.
HORNO PIZZA
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano
apoyándola sobre la parrilla suministrada con el horno.
Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción y
difícilmente se obtiene una pizza crocante.
• En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable
colocar la mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad
de la cocción.
Peso Posición de Precalentamiento
(Kg) los estantes (minutos)
1 3
1 3
1 3
- 3
1 3
1 2 y 4).
1 3
1 2
1+1 2 y 4).
1 2
1 2
0.5 2 y 4).
0.5 2 y 4).
0.5 2
1 2 y 4).
1.5 3
1 4
1 4
1 4
1 3 o 4
1 4
1 4
1 4
1 4
n.° 4 4
1.0 -
1.5 -
1.0 -
1.5 2
1.5 2
1.5 -
1.5 -
1.5 -
- 2
0.5 3
1 2
1 2 o 3
0.5 3
1 2 o 3
0.7 3
0.5 3
1.2 2 y 4).
0.6 2 y 4).
0.4 2 y 4).
0.7 1 y 3 y 5
0.7 1 y 3 y 5
0.5 1 y 3 y 5
Duración
Temperatura
aconsejada
(minutos)
15 200
15 200
15 200
15 180
15 180
15 230
10 180
10 180
15 200
10 180
10 170
10 190
10 180
10 170
10 170
15 200
5 MAX
5 MAX
5 MAX
5 MAX
5 MAX
5 MAX
5 MAX
5 MAX
5 MAX
- 100%
- 100%
- 100%
10 200
10 200
10 200
10 200
10 200
10 200
15 220
10 220
10 180
15 180
15 180
15 180
15 160
15 200
15 190
15 210
15 180
15 180
15 90
de la
cocción
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
80-90
70-80
70-80
55-60
30-35
70-80
70-80
70-75
70-75
15-20
25-30
60-70
20-30
40-45
40-50
25-30
30-35
20-25
15-20
20-25
20-25
180