BERTO'S PLUS 600 Serie Manual De Instrucciones página 108

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Acendimento do cozedor de massa (Fig. 7, 8 e 9)
Verifique se a torneira de saída de água (B) está fechada.
Nos modelos com gabinete, está localizado abaixo da
cuba.
Encha a cuba com água até o furo de transbordamento
girando o botão (F).
Acione o interruptor principal a montante do aparelho.
Gire o botão (A) para as posições 1 ou 2 se quiser que a
potência seja reduzida e para a posição 3 para a potência
máxima. No modelo E6CP3B, a temperatura da água
pode ser controlada girando o botão (A) para a posição
preferida.
Ao girar o botão "A", a luz "C" acende. A luz "C" acesa indica
o funcionamento das resistências.
Para desligar o aparelho, gire o botão (A) para a posição "0"
e desligue o interruptor geral.
Acendimento do cozedor de massa com comandos ele-
trónicos Bflex (Fig. 10)
Com o cozedor de massa desligado, com o cabo de ali-
mentação ligado à rede e o interruptor geral aceso, o ecrã
(A) mostra o valor "OFF".
Controle se a torneira de descarga da água está fechada.
Mantenha premido por alguns segundos o manípulo (B)
até aparecer no ecrã a indicação "H20".
Encha a cuba com água até o furo do tubo-ladrão rodando
o manípulo (C).
Com a cuba cheia, prima rapidamente o manípulo (B); ou-
ve-se um sinal sonoro e o ecrã indicará 30 °C. Rodando o manípulo (B), defina a temperatura de 30 a 100 °C, depois,
prima novamente o manípulo (B) para memorizar o valor
ou aguarde alguns segundos até ouvir o sinal sonoro de
PT
confirmação.
O led (G), quando está aceso, indica que as resistências estão ativas.
O equipamento ativa-se com a potência máxima P3.
Alcançada a fervura, é possível parcializar a potência
através do botão (D). É possível definir 3 níveis de potên-
cia: P3 potência máxima, P2 potência intermediária, P1 potência mínima.
O valor de potência selecionado (P1 ou P2 ou P3) apare-
cerá no ecrã. (I)
Para desligar o cozedor de massa, mantenha premido por
alguns segundos o manípulo (B), o ecrã (A) exibe a indi-
cação "HOT" enquanto a água estiver acima de 40 °C; abai-
xo disso, indicará "OFF".
Desligue o interruptor geral quando tiver concluído o uso
diário do cozedor de massa.
Atenção
O aparelho possui os seguintes dispositivos de segurança:
- se o led "H" estiver aceso, significa que foi acionado o
termóstato de segurança (consulte o parágrafo DISPO-
SITIVO DE SEGURANÇA DO COZEDOR DE MASSA).
Neste caso, o cozedor de massa não irá funcionar enquan-
to o dispositivo de segurança não for restabelecido.
Accionamento do banho-maria (Fig. 8)
Controle se a torneira de saída da água (B) está fechada.
Encha a cuba com água até ao nível indicado. Ligue o
MOD. N°:
V kW: Hz: 50/60
interruptor principal antes do aparelho. Com o botão (A)
gire o regulador de energia para a parte mais larga da
serigrafia para obter valores de potência cada vez mais
altos. Para diminuir a potência, rode o botão para a parte
fina da serigrafia.
Para desligar o aparelho, rode o botão (A) para a posição
"0" e desligue o interruptor geral.
Dispositivo de segurança do cozedor de massa (Fig.7)
O aparelho é equipado com um termóstato de segurança
que é accionado em caso de um funcionamento anómalo
do cozedor de massa (por exemplo, activação do cozedor
de massa sem que a cuba tenha sido carregada com água).
Na prática, para repor o aparelho em serviço, utilizar
o interruptor seccionador colocado na entrada para
desactivar a alimentação, deixar o equipamento arrefecer
e accionar o botão de reset (E). Em seguida, para colocar
o equipamento em serviço, seguir as instruções do
parágrafo COLOCAÇÃO EM EXERCÍCIO.
Esvaziamento da cuba
Com a versão Top o operador deve predispor um
recipiente adequado para esvaziar a cuba. Montar o
tubo de esvaziamento com encaixe em baioneta, como
representado na (Fig.6) . Abrir a torneira de descarga (B)
(fig.7-8).
Na versão de móvel a descarga é ligada à rede, portanto é
suficiente abrir a torneira (B) de descarga situada dentro
da base (fig.9).
Atenção: a abertura da torneira de drenagem provoca o
defluxo do conteúdo quente do aparelho.
CONSELHOS E PRECAUÇÕES DE USO
DAS CESTAS DOS COZEDORES DE MASSA
As cestas dos cozedores de massa são realizadas com aço
inox austenítico; este material é o mais indicado para este
tipo de aplicação. Porém, é sensível, em certas condições,
à corrosão provocada pelos iões de cloreto, normalmente
presentes na água em que as cestas são submersas (cloreto
de sódio = sal de cozinha).
Portanto, é indispensável, para o uso correcto das cestas,
tomar algumas simples precauções.
1) Não deixe as cestas enxugar, depois da sua utilização,
sem antes enxaguá-las cuidadosamente com água
morna.
2) Sempre que interromper
cuidadosamente as cestas com água morna ou
produtos idóneos.
3) Não coloque sal directamente dentro das cestas.
4) Não use produtos ou acessórios abrasivos.
Advertência: ao lavar, preste atenção especialmente
nas zonas que apresentam fendas (como soldagens,
zonas de ligação da rede com a sua estrutura, etc.)
onde pode restar solução salina que, com o passar do
tempo, podem provocar corrosão.
Para limpar as peças de aço, consulte como referência o
IPX4
o uso, enxagúe