VOX electronics FT-5410 Manual De Usuario página 23

6. Evitare di stare troppo vicino alla friggitrice mentre è in funzione.
7. Non mescolare oli nuovi e vecchi.
8. Sostituire l'olio regolarmente, in generale, l'olio usato per friggere cibo con proteine,
come pollame, carne e pesce, non deve essere riutilizzato, quando l'olio è principalmente
usato per friggere le patate e viene filtrato dopo ogni uso, può essere usato da 8 a 10 volte
ma NON usare lo stesso olio per più di 6 mesi.
9. Sostituire sempre tutto l'olio quando inizia a schiumare durante riscaldamento, quando
il colore diventa scuro, quando ha un odore o sapore rancido, o diventa sciroppo.
10. Assicurarsi che il cibo che si prepare sia asciutto. Rimuovere il ghiaccio dal cibo prima
di friggere.
11. Per cuocere in modo uniforme, i pezzi di cibo devono essere delle stesse dimensioni e
dello spessore. Pezzi più spessi impiegheranno più tempo a cucinare.
12. I tempi di cottura riflettono solo il tempo approssimativo necessario per friggere un
cestello mezzo pieno. I tempi esatti possono essere diversi a seconda della quantità
effettiva, delle preferenze di cottura personali, dimensioni e spessore dei pezzi, ecc.
REGOLAMENTO DI TEMPERATURA
In generale, usa impostazioni più basse per cibi deliziosi (verdure, pesce) e impostazioni
più alte per cibi surgelati, patatine fritte e pollo.
CIBO
Patatine fritte
Filetti di pesce
Anelli di pollo
Pezzi di pollo
Zucchine fritte
Funghi fritti
Anelli di cipolla
Ciambelle
Mele cotte
Gamberetti
TEMPO DI FRITTURA
6-9 minuti
3-5 minuti
6-8 minuti
13-20 minuti
3 minuti
3 minuti
3 minuti
3-5 minuti
4 minuti
4-6 minuti
8
TEMPERATURA
190℃
150℃
170℃
170℃
150℃
150℃
150℃
170℃
170℃
150℃