Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
9.5 Descongelar
Alimento
Quanti‐
dade (kg)
Frango
1,0
Carne
1,0
Carne
0,5
Truta
1,50
Morangos
3,0
Manteiga
2,5
Natas
2 x 2,0
Gateau
1,4
9.6 Secar - Cozedura ventilada
• Cubra os tabuleiros com papel
impermeável à gordura ou papel
vegetal.
• Para obter o melhor resultado,
desligue o forno a meio do tempo de
Legumes
Alimento
Temperatura
(°C)
Feijões
60 - 70
Pimentos
60 - 70
Legumes para
60 - 70
sopa
Cogumelos
50 - 60
Ervas aromáti‐
40 - 50
cas
Tempo de
Tempo extra de
desconge‐
descongelação
lação (min.)
(min.)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Tempo (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Comentários
Coloque o frango sobre
um pires virado ao con‐
trário e este sobre um
prato grande. Vire a
meio do tempo.
Vire a meio do tempo.
Vire a meio do tempo.
-
-
-
Também é possível ba‐
ter as natas quando
ainda estão ligeiramen‐
te congeladas.
-
secagem, abra a porta e deixe
arrefecer durante uma noite para
acabar de secar.
Posição de prateleira
1 posição
3
3
3
3
3
PORTUGUÊS
21
2 posições
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Capítulos
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