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PÃO E
PIZZA
Pão de centeio,
não é necessário
pré-aquecer
Pãezinhos, 6 - 8
pãezinhos
Pizza massa fina
Scones
Pré-aqueça o forno vazio.
Utilize uma forma de bolo.
FLANS
Empadas, não é necessá‐
rio pré-aquecer
Flan de vegetais, não é
necessário pré-aquecer
Quiches
Lasanha
Canelones
Utilize a segunda posição da prateleira.
Utilize a prateleira em grelha.
CARNE
Carne De Vaca
Cozedura Convenci‐
onal
(°C)
190
1
190
2
230 - 250
1
200
3
Cozedura Convencio‐
nal
(°C)
200
200
180
180 - 190
180 - 190
Cozedura Conven‐
cional
(°C)
200
Aquecimento Venti‐
lado
(°C)
180
1
180
2 (2 e 4)
230 - 250
1
190
3
Aquecimento Venti‐
lado
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Aquecimento
Ventilado
(°C)
190
(min)
30 - 45
Forma re‐
tangular
25 - 40
Tabuleiro
para assar
10 - 20
Tabuleiro
esmaltado
10 - 20
Tabuleiro
para assar
(min)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
(min)
50 - 70