Puesta en funcionamiento y uso
! En cada mando está indicada la posición del quemador a gas
correspondiente.
Las encimeras a gas poseen regulación discreta de la potencia lo que permitirá
regular con precisión la llama en 5 niveles diferentes. Gracias a este sistema
será posible obtener siempre los mismos resultados para cada receta, ya que
será más simple y precisa la individualización del nivel de potencia óptimo
para el tipo de cocción elegido, incluso para las encimeras a gas.
Quemadores a gas
El quemador elegido se puede regular con el mando correspondiente de la
siguiente manera:
●
Apagado
Máximo
Mínimo
Para encender uno de los quemadores, acerque al mismo una llama o
un encendedor, pulse a fondo y gire el mando correspondiente en sentido
antihorario hasta la posición de máxima potencia.
En los modelos que poseen dispositivo de seguridad es necesario mantener
presionado el mando durante 2-3 segundos aproximadamente hasta que se
caliente el dispositivo que mantiene automáticamente encendida la llama.
En los modelos que poseen bujía de encendido, para encender el quemador
elegido, pulse a fondo y gire el mando correspondiente en sentido antihorario
hasta la posición de máxima potencia.
! Si se apagara accidentalmente la llama del quemador, cierre el mando y
vuelva a intentar encenderlo después de 1 minuto, como mínimo.
Para apagar el quemador es necesario girar el mando en sentido horario
hasta el apagado (correspondiente al símbolo "●").
Regulación discreta de la llama
El quemador elegido se puede regular en 5 niveles distintos de potencia,
utilizando el mando correspondiente.
Para pasar de un nivel a otro basta girar el
mando hacia el nivel elegido. Un disparo/clic
advierte el paso de un nivel a otro.
La visualización del nivel seleccionado se
produce a través del símbolo correspondiente
(símbolos
poseen pantalla, a través del encendido de los
LED (5 = máx. potencia, 1 = mín. potencia).
El sistema garantiza una perfecta regulación de la llama y permite obtener
el mismo resultado de cocción, individualizando más fácilmente el nivel de
potencia deseado.
El quemador de "dos llamas"*
Este quemador a gas está formado por dos fuegos concéntricos que pueden
funcionar juntos o de manera independiente (sólo en el caso del doble mando).
Debido a que el quemador está dotado de un dispositivo de seguridad,
es necesario mantener presionada la perilla durante 2 o 3 segundos hasta que
se caliente el dispositivo que mantiene la llama encendida automáticamente.
Mono Mando:
Las coronas que componen el quemador poseen un mando.
Para encender ambas coronas simultáneamente presione y gire el mando
en sentido antihorario hasta el símbolo
Para pasar a la corona interna solamente presione y gire el mando en
sentido horario hasta el símbolo (máx ) - (mín).
Para pasar de una modalidad a otra, se debe apagar el quemador.
Para apagar el quemador es necesario presionar y girar el mando "●" en
sentido horario hasta el tope.
Consejos prácticos para el uso de los quemadores
Si desea obtener el máximo rendimiento, es útil recordar lo siguiente:
• Utilice recipientes adecuados para cada quemador (ver la tabla) con el
• Utilice siempre recipientes con el fondo plano y con tapa.
• Cuando se produce la ebullición, gire el mando hasta la posición de
Quemador
Rápido Reducido (RR)
Semi Rápido (S)
Auxiliar (A)
Doble llama (DCDR Interno)
Doble llama (DCDR Externo)
Ollas que deben utilizarse en placas de 65 cm
Quemador
Rápido Reducido (RR)
Semi Rápido (S)
Auxiliar (A)
Doble llama (DCDR Interno)
Doble llama (DCDR Externo)
Ollas que deben utilizarse en placas de 75 cm
! En los modelos dotados de rejilla de reducción, esta última deberá ser usada
únicamente para el quemador Doble llama interno (DCDR Interno), cuando
se usan recipientes de diámetro inferior a 12 cm.
Para identificar el tipo de quemador ver los diseños presentes en el párrafo
"Características de los quemadores y boquillas".
) y, en las encimeras que
• Para obtener la máxima estabilidad, asegurarse de que los soportes para
• Asegurarse de que los mangos de los recipientes de cocción estén
• Colocar los mangos de los recipientes de cocción de manera tal que no
máxima estabilidad.
fin de evitar que las llamas sobresalgan por el fondo de los recipientes.
mínimo.
Ø Diámetro Recipientes (cm)
Ø Diámetro Recipientes (cm)
los recipientes de cocción estén colocados correctamente y de que cada
recipiente se encuentre en posición central sobre el quemador.
alineados con una de las barras de apoyo del soporte de los recipientes.
sobresalgan con respecto al lado delantero de la encimera.
El aspecto más variable en cuanto a
estabilidad de las cacerolas a menudo es
la cacerola en sí (o su colocación durante
el uso). Unas cacerolas bien equilibradas,
con fondo plano, centradas sobre el
quemador, con el mango alineado con una
barra de la parrilla, ofrecen obviamente la
(máx) - (mín) .
24 - 26
16 - 20
10 - 14
10 - 14
24 - 26
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26 - 28
37
ES