Рецепты |
Томатный суп с картофелем |
Domatesli Patatesli Çorba |
175 г картофеля
175 g ziemniaków
175 g patates
175 g de cartofi
175 г картофи
15 г масла / маргарина
15 g masła / margaryny
15 g tereyağı / margarin
15 g de unt / margarină
15 г масло / маргарин
1 ст. л. томатной пасты
1 łyżka stołowa przecieru
pomidorowego
1 yemek kaşığı salça
1 EL de pastă de roşii
1 с.л. доматено пюре
41
Przepis
| Tarifler |
Zupa pomidorowo-ziemniaczana
Supă de roşii cu cartofi
0,4 л овощного бульона
4 dl bulionu warzywnego
4 dl sebze bulyonu
4 dl de zeamă de legume
40 мл зеленчуков бульон
100 г очищенных помидоров
100 g obranych ze skórki pomidorów
100 g soyulmuş domates
100 g de roşii decojite
100 г белени домати
75 г сметаны
75 g kwaśnej śmietany o dużej
zawartości tłuszczu
75 g Crème fraîche (ekşi krema)
75 g de crème fraîche
75 г крем фреш (Crème fraîche)
Reţete
| Рецепти
|
| Доматено-картофена супа
1
Очистить от кожуры картофель, мелко нарезать, слегка
потушить в жире
Obrać ziemniaki, drobno pokroić i poddusić na tłuszczu
Patatesleri soyun, küçük küçük doğrayın, yağın içinde hafifçe buğulayın
Curăţaţi de coajă cartofii, tăiaţi-le în felii mici şi căliţi în grăsime
Обелете, нарежете на дребно и задушете в мазнина картофите
2
Добавить томатную пасту, слегка подрумянить
Dodać do tego przecier pomidorowy, krótko poddusić
Salça ekleyin, biraz kavurun
Adăugaţi pasta de roşii şi prăjiţi uşor
Прибавете доматеното пюре, запържете за кратко
3
Влить бульон
Dodać bulion
Bulyonu ekleyin
Adăugaţi zeama
Прибавете бульона
4
Мелко нарезать помидоры и тоже добавить
Pomidory drobno pokroić i dodać
Domatesleri küçük küçük doğrayın, ekleyin
Tăiaţi roşiile în felii mici şi adăugaţi
Нарежете на дребно и прибавете доматите
5
Варить суп на среднем огне около 15 минут под крышкой
Gotować zupę ok. 15 minut pod przykryciem na średnim ogniu
Çorbayı orta ateşte yakl. 15 dak. kapağını kapatarak kaynatınız
Gătiţi supa timp de aproximativ 15 minute la flacără medie
Оставете супата да ври под капак на средна температура ок. 15 мин.
6
Довести суп до пюреобразного состояния в миксере
Zmiksować zupę w mikserze
Çorbayı blender içinde püre haline getiriniz
Amestecaţi supa în aparat
Пасирайте супата в блендера
7
Добавить и размешать сметану, приправить солью, перцем и сахаром
Rozmieszać z kwaśną śmietaną o dużej zawartości tłuszczu, doprawić
solą, pieprzem i cukrem
Crème fraîche (ekşi krema) ekleyin, tuz, karabiber ve şeker ekleyin
Amestecaţi crema rezultată şi condimentaţi cu sare, piper şi zahăr
Към нея разбъркайте крем фреш (Crème fraîche), подправете
със сол, пипер и захар
Суп подавать с картофельными чипсами
Zupę podawać z chipsami ziemniaczanymi
Çorbanın yanına patates cipsi servis yapın
Serviţi supa cu chips-uri de cartof
Към супата сервирайте картофен чипс
ca. 4
Capítulos
