Tabla de contenido
9.4.4.1
Estados de descongelamiento
El ciclo de descongelamiento de una aplicación de Circuito
del exhibidor refrigerado consiste en tres pasos. De ellos, el paso
N° 1 y el paso N° 3 se aplican solamente a exhibidores refrigera-
dos con descongelamiento por calor:
1.
Evacuación - El ciclo de descongelamiento comienza
con este paso inmediatamente luego de que se apaga el
solenoide de refrigeración. Durante la fase de Evacua-
ción, la aplicación espera que transcurra una cantidad
de tiempo definida por el usuario antes de encender el
calor de descongelamiento. Esto permite que el refrige-
rante en el evaporador se evacúe antes que el calor de
descongelamiento se active. El/los compresor/es per-
manece/n encendido/s durante la Evacuación.
Los tiempos de Evacuación se pueden usar solamente
para descongelamientos de tipo de gas caliente y eléc-
trico.
2.
Descongelamiento - Durante la fase de desconge-
lamiento, la refrigeración se encuentra desactivada. Si
se usa descongelamiento eléctrico, los calefactores
están encendidos. Si se usa gas caliente, el refrigerante
caliente será bombeado a través de la bobina. Esta fase
continuará hasta que el descongelamiento termine
Section 9.3.2.3
(consulte
mación acerca de cómo de termina el desconge-
lamiento).
3.
Tiempo de desconexión - Después que el calor de
descongelamiento es desactivado, La aplicación espera
que transcurra el tiempo de desconexión antes de rein-
gresar en el modo de refrigeración. Esto permite que la
escarcha derretida en el evaporador drene de la bobina
para que no se vuelva a congelar cuando la refrige-
ración comience nuevamente. Luego que haya trans-
currido el tiempo de desconexión especificado por el
usuario, habrá terminado el ciclo de descongelamiento.
Los tiempos de desconexión se pueden programar sola-
mente para descongelamientos de tipo de gas caliente y
eléctrico.
9.4.4.2
Tipos de Descongelamiento
Se usan muchas formas diferentes para descongelar un exhi-
bidor refrigerado. Un controlador de exhibidor refrigerado puede
usar tres tipos diferentes de descongelamiento .
Ciclo en Off (Cronometrado)
El descongelamiento de Ciclo en off (también conocido
como descongelamiento Cronometrado) es simplemen-te un
período de tiempo durante el cual está suspendida la refrige-
ración. No se aplica calor al evaporador. La aplicación simple-
mente apaga el flujo refrigerante durante el lapso del ciclo de
descongelamiento.
Cuando se usen estos tipos de descongelamiento, no son ne-
cesarios los tiempos de Evacuación y tiempo de desconexión; de
esta manera, éstos no serán parte del ciclo de descongelamiento.
Gas caliente y gas caliente en ciclo de reversa
Gas caliente y gas caliente en ciclo de Reversa necesita usar
Circuitos de Control de Exhibidor Refrigerado
para obtener más infor-
el gas caliente de las líneas de refrigeración. Durante estos tipos
de descongelamiento, la aplicación abrirá la válvula y bombeará
el refrigerante caliente a través de la bobina del evaporador. Los
tiempos de Evacuación y tiempo de desconexión definidos por el
usuario se observarán como normales.
Descongelamiento Eléctrico
El descongelamiento eléctrico usa calefactores eléctricos
para descongelar la bobina del evaporador. Durante el desconge-
lamiento eléctrico, la aplicación encenderá la salida de
Descongelamiento, lo que activará de este modo los calefactores
conectados al relé de descongelamiento del módulo de energía.
Los tiempos de Evacuación y tiempo de desconexión defini-
dos por el usuario se observarán como normales.
9.4.4.3
Terminación de Descongelamiento
Tanto el tiempo de inicio como el tiempo de finalización del
ciclo de descongelamiento son definidos por el usuario. Los esta-
dos de Evacuación, Descongelamiento y tiempo de desconexión
tienen duraciones fijas, y cuando se completa el último estado del
ciclo, el descongelamiento está terminado.
Sin embargo, se puede programar un controlador del exhibi-
dor refrigerado para que termine el estado de Descongelamiento
antes si la temperatura dentro del exhibidor refrigerado sube por
encima de un punto de ajuste de temperatura a prueba de fallas.
Para algunos tipos de descongelamiento, se puede "pulsar" el
calor de descongelamiento a fin de mantener la temperatura
debajo del punto de ajuste sin terminar el descongelamiento.
Terminación de Temperatura
Uno o más de los sensores de temperatura en el circuito del
exhibidor refrigerado pueden designarse como sensores de tem-
peratura de terminación. Los valores de estos sensores se combi-
nan en un solo valor de control, y se compara este valor con el
punto de ajuste. Si el valor de control de terminación es mayor al
punto de ajuste definido por el usuario, el descongelamiento
finalizará, y el ciclo de descongelamiento comenzará el período
de tiempo de desconexión (si fuera aplicable).
Los sensores de terminación pueden ser sensores de temper-
atura análogos o cierres digitales (Klixons). También, las aplica-
ciones de Circuito del exhibidor pueden usar el valor de los
sensores de temperatura análogos del exhibidor refrigerado para
usar en la terminación de temperatura.
Descongelamiento con Pulso
El Descongelamiento con pulso está disponible solamente si
el circuito está usando Descongelamiento eléctrico o a Gas cali-
ente.
El Descongelamiento con pulso es similar a la Terminación
de temperatura, excepto que cuando la temperatura de termi-
nación sube por encima del punto de ajuste, el descongelamiento
no termina. En cambio, la salida que da calor de desconge-
lamiento está apagada. La salida permanecerá apagada hasta que
la temperatura caiga debajo del punto de ajuste, momento en el
cual la salida volverá a estar encendida.
La aplicación del Circuito del exhibidor refrigerado conti-
nuará pulsando el descongelamiento de esta forma hasta que
haya transcurrido el tiempo de descongelamiento. El ciclo de
descongelamiento comenzará luego del período de tiempo de
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- E Lcontrolador de Refrigeración E2
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