Consejos Y Sugerencias - Kenwood CCC20 Manual De Uso

4 Añada los ingredientes importantes que vaya a
procesar o cocinar.
5 Coloque la tapa y el tapón de llenado; el tapón de
llenado debe colocarse hacia la esquina frontal
derecha. Gire en el sentido de las agujas del reloj
hasta que las lengüetas de enclavamiento queden
alineadas con las asas y el tapón de llenado esté
colocado hacia la parte delantera de la unidad.
6 Seleccione una de las siguientes opciones:
l
Cocción manual
Programa "una sola olla"
Programa para salsa/sopas
Programa de cocción al vapor
Nota: cuando se pulsa el botón de un programa
preestablecido, la unidad emite un pitido y la barra
que hay sobre el botón correspondiente se ilumina.
Modo espera
l
Si no se realiza ninguna selección en un plazo de 5
minutos, la unidad entrará en modo espera y
se mostrará en la pantalla. Pulse cualquier función
para reactivar la unidad.
7 Pulse el botón inicio/pausa para iniciar el proceso
de cocción.
8 Una vez que cada fase del programa haya
finalizado, la barra que hay sobre el botón del
programa correspondiente se iluminará y la unidad
entrará automáticamente en el ciclo "Mantener
caliente" durante 30 minutos.
9 Para parar la unidad, pulse el botón inicio/pausa y
luego quite la tapa. Tenga cuidado ya que el bol y
la tapa estarán calientes.
Ciclo "Mantener caliente"
l
El ciclo "Mantener caliente" removerá los
ingredientes continuamente a 65 °C.
l
Para parar el ciclo "Mantener caliente", pulse el
botón inicio/pausa para detener la unidad. Quite la
tapa para comprobar el progreso o añadir otros
ingredientes y luego pulse el botón inicio/pausa
para reanudar la cocción. Si pulsa el botón
cancelar durante el ciclo "Mantener caliente", el
programa volverá a los ajustes predeterminados.
l
Cuando el temporizador haya contado hacia atrás
hasta 0:00 tanto en el modo manual como al final
de cada fase del programa, la unidad entrará
automáticamente en el ciclo "Mantener caliente"
durante 30 minutos.
l
La unidad emitirá un pitido cada 10 segundos
durante el primer minuto y, luego, cada 30 segundos
para indicar que la unidad está en el ciclo "Mantener
caliente" y que el ciclo de cocción ha terminado.
Después de cocinar
l
Tenga cuidado al manipular o tocar cualquier pieza
del aparato cuando se esté utilizando en el modo
cocción o después de cocinar, EN ESPECIAL, EL
BOL Y LOS UTENSILIOS ya que permanecen
CALIENTES durante mucho tiempo después de
que el aparato se haya desconectado.
l
Use las asas para quitar y transportar el bol. Use
guantes para horno al manipular el bol caliente y
los utensilios calientes.
l
La parte inferior del bol permanecerá caliente
durante mucho tiempo después de que el
calentamiento se haya detenido. Sea prudente
tanto al manipularlo como en las operaciones de
limpieza.

Consejos y sugerencias

l
La carne cruda y las hortalizas/verduras duras se
deben cortar en trozos pequeños antes de
añadirlos al bol.
l
Al procesar recetas a base de leche, utilice
siempre la paleta de remover o la cuchilla a fin
- --
de evitar que los ingredientes se peguen o se
quemen.
l
Corte los ingredientes en trozos de igual tamaño
ya que esto ayudará a conseguir una cocción
uniforme.
l
Cuando sea necesario, le recomendamos que
dore la carne y que saltee las hortalizas/verduras
en una sartén en la cocina antes de añadirlas al
bol del procesador. El aparato es capaz de
ablandar las hortalizas/verduras, p. ej., cebollas,
pero no colorea ni dora la comida.
l
Utilice la espátula que se facilita para raspar los
ingredientes de los lados entre cada fase del
programa.
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